33流氓(2/2)
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:“一群小马屁精!”但笑容也随着叶落翘起的嘴角荡漾了开来,同时觉着:这些小家伙们虽累人,但也真可爱!
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既租了骡车,回去时便只能走大路,与他们来时小路上的风景全然不同,穿过集市,路过一片白桦林,就见一条结冻的大河穿行而过,从方位看,大概率就是赵二牛几个捉鱼的那条大清河了,
骡车师傅懒怠去走旁边不远的木桥,直接从冰面上穿行,吓的几个小的惊叫连连。待穿过河又走了二三里,杂乱的民房消失,取而代之的是一排排整齐的院落,大小见隔都一样,一看就是军屯。
而在军屯旁边不远的一片空地上,许多小商贩也开始忙碌起来,为即将到来的晚饭准备着,此地也正是夏知秋想要卖吃食的地方。
因着大乾朝实行的是屯田制度,利用士兵和无地农民垦种荒地用来养兵,这其中又分为军屯和民屯两种,像叶落他们这种就属于民屯,由?政府直接管理,通过“移民”或招募流民、罪徙者等方式进行组织,归?府州县所管,
而军屯则是由?卫所直接管理,只要不在战时,兵力便会按四六比例分开,四分用于守城,六分从事农田耕作,而眼前这些军屯里住着的,便是被分配下来的屯田兵,据赵里正家的所说,只他们镇上的屯田兵,就足有二三千之多。
又因着正是猫冬的季节,所以此时军屯里的大多数兵卒都无所事事,那些没有老婆家属的,不耐烦自己做饭,便会出来随便买点,也因此,旁边的这些小商小贩们的生意也格外的好。
夏知秋仔细观察着那些卖吃食的摊位,发现大多数都是卖包子、面条、馄饨、煎饼、烧饼等面食的,口音也以山东、河北、山西等地居多,便明白,为何海鲜在此地不受欢迎了。
不过她要做的海鲜可不是普通的蒸煮,而是结合了北方口味的鲅鱼饺子,海胆饺子,以及蟹粉包子之类的,应该还是能打开销路的吧?
待回了家,已是下午未时末了,短暂歇息了片刻后,夏知秋便开始张罗着将新买的铁锅安在外屋的土灶台上,这活儿她上辈子就曾看她外公做过,虽没亲自上过手,但基本步骤还是会的。
先让叶落拿着筐去河堤处提了些黄土进来,剁了些干杂草放进去,加水和成泥,先捡了几块土砖头将塌了的几处重新砌起来,
再将灶膛里的坑洞都用泥重新填补上,抹光滑了,放上新买的大铁锅试了试,发现还有些缝隙,又细细堵严实了,这活基本就算完成了。
为了美观,夏知秋又用剩的泥将灶台外也重新抹了一遍,这才满意的站起:“等这泥干了,就能用这灶台烧饭了,倒时候咱们吃蟹粉包子好不好?”
“好!”几个孩子齐齐应声,叶落这才跟着笑道:“原来你买那筐螃蟹,是想做蟹粉包子?”
那包子他以前倒是常吃,的确鲜美的很,但没想到夏知秋一个住在乡间的竟然也吃过?而且还会做?
“嗯嗯,不但要做着吃,我还想拿去卖,不过在那之前,还得先做两样秘制配方才行。”
夏知秋笑嘻嘻道,边说边将另一口大铁锅也