9酒楼(2/2)

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放下喝水的杯子,又自觉过来拧萝卜。

    腌萝卜跟泡萝卜不同,吃的一个脆生有嚼劲,阿桃用葱姜蒜跟辣子泡了一小罐萝卜片儿留着吃,余下还是都准备腌起来,只因这样能放的久。

    萝卜拧干就一层一层撒盐,外头坛子晒干了,就把萝卜装进去,等水分彻底腌出来再放外头晒干再放回坛子里封好。雪里蕻也如法炮制,两个坛子装满过后都叫常平安搬回仓房里去了。

    这些都腌好了够吃到明年秋后了。

    阿桃继续坐在檐下做衣裳,针在指尖翻飞,针脚细密有致,她在哪都是肯吃苦愿意学的,无论是上辈子还是这辈子,抓住一切机会,说不得往后就有用处,,因此这一手针线活她也是下了狠心跟着宋妈妈学的,如今手艺比起外头那些绣娘并不差什么,若是回头进城小买卖干不下去,她即便是去做绣娘也是能养活自己的。

    所以阿桃并不会为将来太过忧心。

    常平安又去外头看陷阱里头有没有逮到东西,开始她一个人待在这儿还有些怕,如今习惯了倒也觉得山里清净,可要说叫她一直待在山里她也是受不了的。

    先那酒楼刘掌柜的说了,年前有兔子都能送过去,不过住在山里,下山多有不便。

    转眼就到了腊月二十六,已经攒了十来只肥兔子了,都圈起来养着了,昨儿挖的陷阱里头还落进去一只野猪,冬天饿兽多,怕血腥味招来猛兽,常平安特地在林子里头处理好了才抗回来的,少说也有百来斤肉。

    还有不少下水叫他丢了,阿桃哭笑不得,催着他又去捡回来。不说别的,单那一副猪肚子都要值不少银子。

    肠衣洗干净了留着灌香肠,这肉灌香肠不好吃,正是准备今儿去街上称些正经猪肉回来灌香肠。自留了十来斤肉熏了,余下都准备今天一起带进城卖掉。

    到年下年货也该买起来了,观南城地处西南,这些年官家减了税赋,加上风调雨顺,百姓日子好过,手里也有了银子,到了年底再穷苦的人家也想方设法过个体面的年好为来年开个好头。

    到腊月二十九铺面都关门歇息了,因此这两日城里人最多,街上人挤人都是赶着来置办年货的。

    趁着街市人多摊多,该置办的年货也都要置办齐全。

    不过首先自然是要将那些肥兔子跟那几十斤猪肉卖掉,有阿桃在兔子跟猪肉自然不亏,甚至比先前定的价格还高些。

    刘掌柜的酒楼除了大年初一歇息,其他时候都还正常开门的,因城里有些大户人家年下愿意到外头酒楼订席面,无论是赏人或是待客都体面,因此价格自然不低,刘掌柜自然不肯放过趁这时候赚银钱的机会。

    也正因此,阿桃跟常平安带来的东西刘掌柜笑眯眯地照盘全收,连带着那副猪肚拢共卖了八两银子。

    上回下山虽说也买了不少东西,可现下十几天过去了,还是得再添置些好过年,另外还要买一口大点的铁锅。

    花生瓜子点心图个过年气氛也买了点,其余就是些杂七

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