60火笼子

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    后仓房中的东西渐渐积攒多了,李兰香趁着一日空闲,将里头收拾清爽,该叠的酱菜咸菜坛子叠起来,谷米豆子等物该装袋的装袋,干鱼腊肉腊肠分地儿挂好……

    一通忙活下来,总算收拾妥当,紧窄的小屋子被归置的整整齐齐,李兰香还从里面翻出两个陈旧的火笼子,只是可惜上面的竹篾因时间过久,已经老化干脆,一折便断,用不得了。

    她仔细瞧了瞧,外表的竹笼可以拆下拿去烧火,里面的瓦盆倒还是好好的,等罗水林回来,可以叫他再编两个竹笼,把瓦盆安进去继续用。

    北地冬日可以烧炕,南方还不至于那么冷,人们便将这种火笼子作为常用的取暖工具,它看起来就是一个深口的竹笼,内里放置能避火的瓦盆,上面还有竹编的提手,样子小巧,可以供人随意提着暖手用。

    等罗水林回家听了媳妇吩咐,立马就操干起来,砍了几根竹竿刨成竹篾,不到两日的功夫,竹笼就编成了。

    李兰香午间烧了饭,特意塞几根粗木进去烧成红炭,然后把灶里面的火灰铲出来打个底,再将快要熄灭的炭铺上去,最后厚厚盖一层茶籽壳,让它慢慢闷出热气来。

    宝珍在旁边围观,忽地开口问:“娘,我可以不可以把薯仔埋进去焖啊?”因为她之前见二哥哥就是这样趁做完饭在灶里用火灰焖番薯的。

    “当然可以啦。”李兰香笑眯眯地,指挥她们去仓房里面挑小个的番薯过来,然后用火钳扒开碳灰,将番薯埋进去。

    “煨番薯可比蒸煮出来的番薯好吃,香!”

    “不仅可以煨番薯,咱们家要是还有栗子,也能把它开了口放进去煨,同样好吃的紧。”

    李兰香说完,把火笼子放到椅子边,叫她们坐上去,然后脱下鞋子,教导姐妹俩用脚踏在火笼子上取暖。

    当时做的时候,她还特地叫罗水林编了两个镂空的圆竹盘,正正好可以架在火笼子口上,这样就不仅能提在手上暖手,还可以搁脚上去暖脚。若是冬日下雨天衣裳鞋袜没法晒干,也能放置在上头烘,这想法不得不说一句妥帖。

    火笼子里的番薯个头小,煨上两三刻钟便熟了。李兰香用挂在旁边刚做好的木筷将它们夹出来,丢到地上先放凉,等到番薯不那么烫手了,才拿起动手给撕去皮。

    煨成功的番薯的皮儿都是很薄的,会有红褐色的蜜糖汁沁出来,整个摸起来绵绵软软。里面果肉的水分被蒸干了许多,跟皮之间产生了空隔,番薯肉既呈现出橙红色的一丝一丝的絮状,也不失湿润。等把皮儿一撕开,那种番薯的香甜气息立马充盈了整间屋子。

    李兰香把番薯皮剥去一半,留底部一点好让她俩抓取,两个人一拿到手里,立马被烫的“啊嘶啊嘶……”直叫。

    不过虽然烫,宝珍和宝珠还是不愿放开,两只小手左右轮换着拿住,然后迫不及待地去啃红薯,如蜂蜜般的甘甜滋味一下子就俘获了姐妹俩的心,“唔……好香好甜好好吃呀!”

    煨番薯好吃,却不能多吃。姐妹俩吃完一个后,又自己动手操作煨了两个,果不其然,晚间就吃不下饭了。

    更难受的是,番薯吃多了会胀气,于是两人一个接一个地放屁,臭得李兰香直赶她们回自己房间去,不要在桌子旁倒夫妻俩吃晚饭的胃口。

    冬日里天冷,小孩子受不住冻,即使穿了厚衣裳,小手小脚也常凉凉的,像冰坨子。火笼一做出来,两姐妹就受了益,在外面跑累被冷到,就回来坐在上面,很快体温便能上升。早上起床的时候也是,李兰香会在叫她们前先把她们的衣裳搭上头烘热,等起身穿衣,便一点也不冷了。

    不过千防万防,冷天娃娃们总要受一回寒的,尤其是家里头年纪小、体质差一些的宝珠。

    冬至这日,晨间起身时李兰香便摸着她的额头不对,略微有些烫手,到吃完早饭,宝珠的小脸就烧红了,同时流起了清鼻水,还时不时咳嗽一声。

    于是两夫妻很快就拿毯子裹住她,抱着去了镇上的小医馆看病,里面坐诊的大夫虽不比县城的大夫医术高深,但这种头疼脑热的风寒病还是治得好的,乡人通常有些小毛病都是找的他。

    镇上大夫给宝珠搭了脉问诊,又仔细看了舌苔喉咙和眼瞳,拿手测了测热度,判定

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