变数(1/2)

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    看着那名厨役端着鱼消失在门框边，盛昭池将湿濡的手放在来时还未来得及脱下的蔽膝上蹭了蹭，转过头就见那几位厨役正盯着她看。


     冲他们礼貌地笑了笑后，盛昭池走到一边放着蔬菜的箩筐边，开始翻找第二道菜要使用的食材。


     山药。


     山药性甘，平。里面含有很多有营养的物质，有利于脾胃虚弱，属药食两用之物。


     若是唐小姐真的将她做的菜吃完了，食用山药能有效降低突然暴饮暴食而可能带去的血糖升高。


     “没想到唐管家找来的厨子竟这般年轻，看着比我家姑娘年纪还小呢。”


     “甫一见到她，我还以为是谁家的小姐，你看她的手心干干净净的，真真不像是厨子。”


     “……那位真吃了她做的早点？”


     “我没见过我不晓得，但魏掌厨不是说了吗，这位姑娘做了一道馄饨，那位可是说了‘尚可’的。”


     几位厨役唏嘘着，看着盛昭池带了点不信任和一丝拜服，别扭又不想承认。


     盛昭池的那一碗茄汁馄饨在唐府的厨役们心里，已经类同于一道惊雷，闷头劈在他们身上。


     立于最前方的魏掌厨淡淡地瞟了一眼旁边窃窃私语的几名厨役，见他们老实噤声后，冲盛昭池轻声道：“盛姑娘要找什么？尽管吩咐我们。”


     他看着盛昭池，不由想到了唐管家今早老泪纵横的模样。


     他同唐管家一样，都是唐府里资历最老的仆人，同样都是看着少爷长大的。


     那位大师轻飘飘的几句话，不仅让少爷从小难以自处，还让唐家在少爷进膳这件事情上，可谓是愁凸了头发。唐家老夫人日日吃斋念佛寻求善果，唐夫人更是为此白了不知道多少根头发。


     好在后来一位江湖术士留下一张药方为少爷调理，这十几年来虽说胃口没好上多少，但大体上是保住了命。


     可若是没有那一道批命，背靠皇后太子的少爷就算不学无术也能入朝当个闲散的官，何至于在崇洛这么个小地方当个所谓的知州？


     魏掌厨心下叹息一声，这都是命数。


     可若是盛昭池做的菜真的可行，那说不准就是天赐而来的变数。


     “已经找到了，”盛昭池摇了摇头，她从箩筐底下把山药抽出来，用指腹蹭了蹭表皮粘带的干土后站起身回过头，想了想冲魏掌厨轻声道：“那就麻烦您帮我找块里脊肉，再起锅烧点水。”


     话音刚落，魏掌厨点了点头，立时吩咐身边的厨役去照着办差，顺道再将最敞亮的那方灶台清理出来，方便盛昭池做菜。


     “多谢。”


     这时候没有现世的塑料手套，外头也还有个焦急等她交差的小厮。盛昭池想了想，还是用最快速的方法，直接削皮来的快。


     盛昭池摸了摸手里带毛须的山药，顺手一道又拿了根胡萝卜。


     接着向他们要了个干净的木盆后，接了点清水把山药和胡萝卜放进去，走到一边从刀架上挑了把小刀，就开始准备削皮。


     山药不像胡萝卜，在处理的时候，它自身会释放出一种比较刺激的黏液，这种黏液会使得奇痒无比。


     盛昭池直接上手削山药皮自然没能幸免，而她的手比起一般人接触山药后爆发的反应还更加明显，没削干净一根，白皙的手背就已经开始透红了。


     魏掌厨见盛昭池这么上心认真，看着她那泛红的手，目带不忍道：“姑娘，要不我来吧。”


     盛昭池借着巧劲尽量避开山药接触到皮肤的面积，小声道：“不劳烦您了，马上就好。”


     盛昭池处理好胡萝卜和山药的皮后，锅中的水已经开始沸腾。


     她捻起一小把盐，在手里搓了搓消减去山药带来的痒意后，将清洗过的胡萝卜和山药放在案板上，快速改刀切片。


     这时，锅中的水已经沸腾出了声，盛昭池掀开锅盖，一怔热雾腾腾而起。


     她将切好薄片的胡萝卜和山药分别撇进沸水中焯过，又在山药焯水时往锅里加了点醋，用以中和山药的植物碱。


     “鱼来喽。”


     这时，在后院处理鲈鱼的那位厨役端着处理好的鱼，兴冲冲地小跑进来。


     盛昭池的手痒得不行，她瞟了眼盆中处理过的鲈鱼，一边走向灶口一边说：“鱼肚子里的血线一定要清-->>

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