山煮羊、山海兜(1/2)

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    “……四夷咸宾，方物毕献。幸遇大典，共赞盛事。惟恭皇帝陛下身逢太平之事，乘时以为乐，恰逢端午，暂停万机……”

    太和大殿之内，君臣共度佳节，大臣们派出个代表念着端午宴致语。语毕，皇帝按例向群臣赏赐文物绫罗等物。

    闻昭穗安静垂头坐着，面前方桌铺着黄色绸缎，上面简单放着几碟开胃小菜。她既不敢抬头看上首的帝后，也不敢轻易动筷。心中嘀咕：

    终于读完了，所以……到底何时开宴？

    为了这次夜宴她一回宫就沐浴焚香，但愿御厨不要让她失望。

    “齐王，你这儿子不错，下午马球的赏朕给忘了，如今就一并赐下罢。”皇帝随口道。

    今日龙舟倾覆，不是什么好兆头。他心下烦闷便去了东苑观看骑射和击球，正巧看到池宥带的那一队拔得头筹。皇族其余年轻子弟也都是英姿飒爽、意气轩昂，他总算感到几分欣慰。

    “臣叩谢陛下圣恩。”池宥起身作礼，笑着谢恩。他今日一身宝蓝团花窄袖骑衫，头发束起以镶碧鎏金冠固定，神采飞扬。

    齐王坐着拱手道：“犬子顽劣，登不得大雅之堂，多亏了陛下抬爱。”

    “皇弟谦虚，朕也是许久未看过如此精彩的马球了。”皇帝说罢，便直接吩咐内侍总管开宴了。

    宫女端着玉盘珍馐鱼贯而入，不一会儿闻昭穗的桌上就变得琳琅满目了。宫廷宴饮精致，都拿着花口小碟装菜肴，所以每份菜量都不大，上得快换得也快。

    皇帝动筷后大家才陆陆续续夹菜喝汤。丝竹雅乐响起，司乐坊的宫人在中央表演新排的舞蹈，衣袂翻飞，婉若游龙。

    闻昭穗先喝了小半碗真君粥，酸甜杏肉被炖得软烂，十分开胃。而且杏子入粥可作食疗，能缓解气喘咳嗽。

    因着皇帝设宴规矩不多，此时中间还有表演助兴，熟识的世家子弟们偶尔还会低声交流。庆阳懒得搭理池令妍，吃的无聊，目光扫了一圈便看到了专心用膳的闻昭穗。

    “皇妹最近与郡主倒是很投缘。”二皇子顺着她的目光看去。

    “确实。”池令倾点点头，宫里宫外让自己看着顺眼的人不多，闻昭穗自然算其中一个，“皇兄不是也吃过长宁做的东西吗？觉得如何？”

    池奕白忆起上回鲜香丰富的糯米蛋，笑意真诚，“郡主心灵手巧，做出的东西也不一般。”

    池令倾颇为赞同地点头，曾经沧海难为水，自从尝了闻昭穗送来的酪浆，她已经不想喝膳房酿的了。这不，桌案上的酪浆还一口未动。

    怎么连二皇兄都开始说闻昭穗的好话了？被冷落在一旁的池令妍十分纳闷。做个饭而已，能上什么台面？

    闻昭穗并未察觉到别人的目光，自顾自往碗里夹了块羊肉。鹌子水晶脍、荔枝白腰子这些高级东西她都吃不太惯，所以夹的大多还是寻常荤菜。

    尚食局做的山煮羊滋味清淡，仅放了些小葱、花椒去除腥膻，突出了羊肉本味。肉块入口软烂多汁，应是在小火瓦罐中炖了许久。再者估计是添了杏仁一起炖的缘故，羊肉已经变得酥烂脱骨。汤底鲜度很高，羊肉香掺杂着杏仁香。若不是在宴席，闻昭穗真想往里再下点汤饼。

    宫女又端上几碟新菜，半透明的绿豆粉皮裹着粒粒馅料被折成三角形，鼓鼓囊囊。闻昭穗专门问了她才知这道菜名为“山海兜”。

    好奇特的名字。

    闻昭穗咬下一口，绿豆粉皮爽滑弹牙，里面的馅料是以切碎的鱼虾为主，辅以笋和蕨菜。鱼虾细嫩爽滑，时令菜新鲜入味，吃着有如沐春风的清新之感。闻昭穗总算知道为何叫这个名字了，小兜内同时包含山蔬与水产，巧妙融合在一起，可不就是“山海兜”嘛？

    她之前也做过卷凉皮，不过里面放的都是素菜。现在看来，加点鱼虾果然会更鲜美。闻昭穗边吃边推测着用料做法，一个人也乐在其中。

    “修远，我怎么感觉姑母一直在看闻昭穗啊？”大皇子偏头对崔修远低声说。

    “母亲许久未见她，多看两眼也寻常。”崔修远不以为然，用茶盖撇去浮沫。

    “姑母现在总消气了吧？”大皇子好奇道，当初崔修远执意退婚时临川长公主恨不得拿棍子打他。

    “你怎么还惦记着这事？”崔修远无奈。无论母亲再反对也木已成舟了，还能气什么？

    况且……他并不觉得自己错在何处。

    “关心而已，你直说没事不就成了。”大皇子大咧咧道，又喝了一大口雄黄酒，随后豪放地端起酒碗，“来，咱们干一杯。”

    大庭广众，崔修远自然表示拒绝。

    待宫人将粽子盛上，皇帝又专门赏赐了一些人尚食局花了大工夫才蒸好的面果。面果虽轻，但代表的是圣心。粉嫩的桃子、橙黄的柿子、碧绿的脆梨……一个个惟妙惟肖，逼真的不得了。闻昭穗看得心痒痒，宫庭深深，她觉得尚食局才是自己的归宿。随即暗下决心，早晚有一日……她要光明正大拜师学艺。

    与臣同乐后，皇帝还要携皇后一同登上南熏门露个脸与民同-->>

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