117一更117(1/2)
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夜晚的外滩依旧十分繁华,明亮的路灯下,形形色色的人穿梭在附近的小酒馆,金发碧眼充满异域风情的外国人在这里显得尤为正常。有一家酒馆灯牌是一朵绽放的红玫瑰,在众多的招牌下仍然显得格外引人瞩目,而它的广告语同样很具有诱惑,在夜晚里吸引着无数人前往。
只为你绽放。
酒馆更是在开业之初就推出了一款名为“rose”的特调鸡尾酒,这杯散发着果香味的红色酒水,从诞生至今,一直受到很多年轻人的追捧。
威廉和三两好友坐在卡座里聊着最近的生活和工作,他的朋友们也和他一样,在家乡蓝带烘焙学校毕业后,远赴海市,成为了各大酒店的甜品师。
海市是种花家大陆最时尚的城市,可他们过来之后却感受到这里的甜品荒漠,后来了解到这其中除了两地甜品文化有不同之外,还有原材料需要进口,大家购买力不高的缘故。
不过这几年他们也能感觉到花家人对甜品的追捧程度比以往要高很多,因为他们现在已经越来越忙。
听着旁边朋友的笑谈,威廉看到对面桌的华国女性点了一杯rose,她举着酒杯,目不转睛的盯着酒杯中的那一抹红,眼瞳里透过酒杯折射出点点星光。
威廉却下意识地联想到下午在餐厅遇到的宁老板,甚至自动把对面女性的眼睛换成她独有的猫眼。
果不其然,很漂亮
“嘿,威廉,看什么呢”旁边人察觉到他的走神,伸出胳膊扒在威廉的肩膀上,顺着他的眼神看过去,发现是位花家年轻女性。
汤姆朝着同伴吹了声口哨,“faove”
同伴也跟着起哄了,频频地看向对面桌。
对面桌的女性察觉到后,瞬间有些局促,变换了坐姿,背对着他们。
威廉摇了摇头,如果是那位宁老板在,她一定会淡漠的看他一眼,继续喝自己的酒。
果然,很不一样。
威廉喝了一口朗姆酒,冰块的凉意带走了一部分烈意。
而他这副样子,让汤姆忍不住嘲笑道“嘿,喜欢就去认识啊,你以前可没有这么胆小。”
威廉放下酒杯,摇头笑了笑,同伴以为他真的不敢去,瞬间又哈哈嘲笑着他。
威廉耸了耸肩,很无所谓地又喝了口酒,任由凉凉的感觉划过口中每一个细胞,他才把酒咽下去。
同伴见他没接招,也觉得无趣,又换了其他的话题。
“没几天就是中西式点心交流会,你们准备的怎么样”
汤姆没当回事地说道“我觉得用不着准备,随便拿一款出来,就足以让这些甜食荒漠的人追捧。”
其他人举杯朝汤姆示意了一下,表示很认同他的话
他们来海市之前,也有很多想法,想到了以后能够大展手脚,可到了后,发现这里跟他们想的很不一样。
不仅用任何材料都有限制,还不能任由他们发挥,老板们总是想着控制成本,让他们尽量用最少的钱做出最好吃的甜品。
到目前为止,他们施展出来的也仅仅是基础水平。
可那些甜品依旧很受欢迎。
就这,他们还需要做准备吗
威廉却想到了宁老板,对于自己一晚上想到她好几次,他不由得又仰头喝了一口酒。
但他放下杯子时,却忍不住反驳道“no,还是有厉害的人。”
他手拿着杯口在桌上转动着,又补充了一句,“而且是女人。”
可谁知,汤姆几人闻言噗的一声笑了。
汤姆不以为然地说道“威廉,你今天怎么回事,脑袋里好像只有女人。”
说着,他又朝那位已经背对他们的女性吹了声口哨。
意有所指。
其他几个同伴又是毫不留情地哈哈笑着。
威廉表情却很认真,“真的,她就在我们饭店住着,今天在拍点心交流会的报名照片,我看见她做了四款甜品,草莓蛋糕卷,蛋挞,还有一个像是什么酥饼,都很漂亮。”
听他这么说,汤姆他们却下意识地问道“youfaoveithher”
明明自己在很认真的说话,他们却没有一个好好聆听,威廉无奈地吹了吹自己额头散落下来的小卷毛。
“威廉,don\039torry,多喝一杯,回去睡一觉,明天早上起来冲个澡,一切都会跟平常一样美好”
汤姆拿起酒杯,轻轻碰了下威廉的杯子,丝毫没有把这件事放在心上。
威廉看着酒杯中被撞击的水波纹,听到耳边的音乐,同伴的笑声,他却回忆起那个蛋挞的味道。
蛋挞皮起酥状态很好,口感很酥脆,底部没有湿,中间的蛋挞心看不见蜂窝状,肉眼可见的细腻光滑,轻轻晃一晃,还会微微颤动,十分软嫩,最厉害的是宁老板对甜度的把控,没有他之前吃的那么甜,但又烤出了焦斑。
这
足以证明,甜品师对配方的运用,已经到了炉火纯青的地步。
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