19第19章(2/2)
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翻面,直到汤汁浓稠,鱼肉入味,分盘装好,就可以上桌了。“好香啊!这是已经开始做菜了吗?”料一进锅,味道一飘,前院的人闻着味就过来了,一个个耸动着鼻子,都想知道在做什么。
“哥,这什么味道?怎么这么香啊!”陈泽羽在帮着他哥准备东西,结果就闻到这么一股味,肚子瞬间就喊起来了。
陈泽名也闻到了香气,小狗一样抽抽鼻子:“还真是,你弄着,我瞅瞅去!”
他还没闻到过这么香的味道,简直是把他馋虫都勾出来了。
陈泽名一边说一边往外走,才发现院子里除了没处理好的猪肉,一个人都没有,倒是后厨热热闹闹的,一过去,哦豁,挤满了人,不过香味好像就是从里面飘出来的。
陈泽名挤进人群,只见宋栖月正熟练地翻动着锅里的红烧鱼,那鱼在锅里滋滋作响,散发出诱人的香气。他不禁赞叹道:“小宋师傅,你这手艺真是没得说,这鱼烧得色香味俱全啊!”
宋栖月抬头微微一笑,手上的动作却没停:“陈大哥过奖了,这只是先备一下料,还是半成品,要等明天开席前炖一下才能上桌。”
“这还没做好就这么香,真做好了得多香啊。”陈泽名嘴巴里忍不住分泌口水,不要脸的想着要不今晚就拿这料拌个米饭?
旁边的帮厨们也纷纷点头,他们原本看宋栖月这么年轻还有些疑虑,但现在看到她的手艺,都放心了不少。其中一个大娘笑着说:“小宋呀,你这手艺,我看咱们村的陈立强来了都要自愧不如了。”
“嘿,我看那陈立强的手艺比不上小宋十分之一。”
“对对对,之前我家盖房子请他去烧席,那鱼我都不想说,一股子糊味,后面剩了不少,可心疼了。”
宋栖月不好意思地摇摇头,心里倒是承认,她的手艺现在能超越她的怕是找不出来。
陈泽名看着宋栖月,心中对明天的席面充满了期待。他转身对其他帮厨说:“大家都加把劲,跟着小宋师傅一起,咱们把这席面办得漂漂亮亮的。”
帮厨们齐声应和,各自忙碌起来。陈泽名又看了一会儿,觉得再看下去要忍不住流口水了才依依不舍的离开。
弄完将近四十条鱼差不多过去了三个小时,宋栖月擦擦额头的汗,看到那边的猪肘子已经处理了一大半,就想着得赶紧把肘子弄了,那东西最费时间。
宋栖月伸手摸了摸肘子,肘子表皮已经提前用火撩过了,而且毛什么的也刮得很干净。宋栖月烧了两大锅热水,准备一下子把所有的肘子都煮了。
“大哥,帮把手,把这盆肘子抬过去,我先给它煮上。”
陈启,就是长得憨厚老实的那个男人“诶”了一声,直接把宋栖月挥开,一个人就把一大盆猪肘子端过去。“这种力气活喊我们就行了,你不用动手。”
宋栖月朝人说了句谢谢,后者不好意思的抓抓脑袋,也是,村里人很少能见到像宋栖月