30冰糖肘子(1/2)
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“那……那就这样吧,我要吃面,还挺好吃的。”她纠结着说出这句话。正巧,此时的张家钰刚走进院子,就见到动作扭捏的黎姿颖。
丝滑转身,想逃。
却被张远明及时拉住胳膊,一脸疑惑问:“你干啥呢?”
见张家钰瞥向不远处,便跟着他的视线望过去,顿时喜笑颜开,放下张家钰的胳膊走上前。
“小颖,你也在这啊?怎么不去家里找爷爷啊。”
张家钰见到只留给他一个后脑勺的爷爷,深呼吸一口,他真的不理解,他的爷爷为什么就这么喜欢黎姿颖呢?
而黎姿颖,本来还想和凌越探讨一下关于美味面条的做法,就听见一道熟悉的声音在叫她,转过头发现是熟悉的长辈,立即切换乖巧模式。
“张爷爷!我来这儿吃饭呢,听说你和家钰最近都喜欢来这里用餐,我也来试试咯,一起么,我请客。”黎姿颖说完,偏过头,果然见到假装看不见她,且双手插兜的张家钰。
比她还能装。
“我不要,我自己一桌。”张家钰的嫌弃,在场的二人连同不远处的凌越等,都看得清清楚楚。
她难得八卦一回,和路仁小声讨论:“这姐们儿和咱们饭馆里的回头客还有点渊源呢?”
“我也是最近才知道的,张爷爷给他的孙子指定了一门婚事,两人算是青梅竹马吧,一起长大的,但那哥们儿不喜欢这姐们儿,躲得咧。”
“你怎么会知道这么清楚?”邓一珩也加入二人的话题讨论。
真好吃所有员工只剩下陶庆英在两耳不问窗外事的择菜,一旁还有一杯美味的果汁,今天的阳光好,风也舒服,她很惬意充实。
路仁一脸得瑟:“害,我小神通,长海这一带没有我不知道的事儿。”
事实是她派人去查过。
“哟,你长海老大啊,整个长海都是你的呗。”
“切,你不如直接说整个地球都是我的好咯~”
二人又开始斗嘴,凌越叹一口气,摇摇头,无奈地说:“你们豪门家庭真复杂,本小厨师还是好好做饭吧。”
凌?小厨师?越本人,走到厨房继续做菜。
今日第三道菜冰糖肘子。
“越越姐,咱们每天的菜单都这么随性么?”陶庆英不由得问,刚刚她听到食客们的谈论声,得知菜品每天都换,煎炸炖煮,啥都会,这也太全能了吧!
凌越搅糖色的锅铲没停,神色淡淡地说:“嗯,每日新菜单,想到什么做什么,以开心为主。”
“那开这饭馆一定是越越姐的爱好。”
“一半一半吧。”烹饪是爱好,上班不是。
无肉不欢,没肉不成席,凌越作为肉食爱好者,自然菜单也基本都是以肉为主。
冰糖肘子,入口清甜,咸味少,不油腻。
前腿肘子先汆水,大料还是那几样,桂皮花椒香叶白芷。过水的猪蹄再油炸一遍,这才捞出将猪蹄筋切断,切到骨头内看到缝,这样这个猪蹄更好脱骨,且入味。
清水加料酒-->>
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