13第13章
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接下来换了石板,把精心腌制的肉放在烧红的石板上烤熟。肉接触到石板发出刺啦的响声,香气冒出来,林寒又看向放盐砖的地方。
那里都好,唯独缺了盐。
她眨了眨眼睛,又默默地收回视线。
算了,凑合凑合吃吧。
“你要这个?”春发现了,她把盐砖搬了出来。
林寒脸颊烧红,幸好她一直在火堆旁做饭,本来就有热气,脸红的不那么明显。
“可以吗?”林寒咨询春的意见。
“用吧。”春点头许可。
老首领找来盐砖本来就是让族人们吃得,只是大家都舍不得才如此宝贝,要是将来她们不缺盐了,想必就会跟老首领一样每天吃盐。
春眼眸深邃。
或许这次去雪山,她也要去找盐。
林寒欢呼一声,小心翼翼地磨了点盐撒入石板上,看肉外皮呈现出美味的焦褐色,又用骨刀分成小段再煎烤,油润的香气外加黑胡椒的辛辣味满屋子飘,两个人不约而同的打起喷嚏。
春捂住鼻子问:“你加了什么,好呛。”
林寒:“啊、啊、啊秋!”揉揉鼻子:“黑胡椒,很好吃的。”
“哦。”春看她一边捂鼻子,还要去翻肉,两只手都不够用,更何况一只手了,想了想借出一只手说:“我替你捏鼻子,你去忙。”
林寒愣了愣,迟疑道:“也、也行?”
春半蹲在林寒身边捏住她的鼻子,感觉她鼻头小小的,再看她忙碌的手,对比她的,也很小。
这还是个孩子呢。
春眼神更柔和了。
或许她之前的那些想法对待一个孩子来说太严苛了,娲已经做得很好了。
心里的想法渐渐动摇。
随着春接近林寒后背汗毛倒竖,但又不敢轻易拒绝春的好意,这是对方在向她释放善意,虽然不适,但还是强忍住那股奇怪,手上忙碌的翻肉,等到血红的表面也被焦褐色占据,切开一看已经没有红色部分,她才高兴道:“开饭了!”
顺便借着手上的动作跟春拉远距离。
林寒爱吃熟透的肉,春平时吃肉,表面烤熟,里面还在淌血水就直接开吃了,而且她饭量很大,一顿能吃一斤的肉。
林寒做了很多,看春吃得喷香,她脸上露出满意的笑容。
客人吃得幸福就是厨子的骄傲!
林寒也开动了。
有了黑胡椒和生姜的加入,肉里面的腥味完全被压住,本身肉质就嫩,没了腥味后,美味直接上升了百分之两百,林寒吃得满嘴流油,这简直是她来到这里后吃得最好的一顿!这更加深了她要找到大豆的想法,有了大豆就能酿造酱油,更重要的是大豆在冬天缺蔬菜的时候可以生豆芽,还可以做豆腐,还有好喝的豆浆!
林寒想起香香嫩嫩的白豆腐,馋得直流口水,又狠狠咬了一口肉,还是那句话,该有的都会有的!
春吃完看她还在抱着饭盆努力吞咽,唇角勾了一下,默默低头开始收拾残局。
鱼被春暂时养到了水缸里,她把屋子打扫干净问林寒:“这些鱼要怎么弄?”
林寒看到还在水里游得鱼也开始头疼。
抓鱼的时候她满心欢喜,处理鱼那是脑壳森疼。
她过去吃得鱼都是请热心摊主帮助处理好得,根本没有处理鱼的经验,不过嘛……
人尽其用!
她眼睛亮亮地盯住了春。
春不知为何感到一股恶寒,下意识避过林寒的眼睛。
林寒清了清嗓子煞有介事地说:“这鱼嘛,要把鳞片刮干净,内脏掏出来,然后要注意肚子里有一层黑膜,那个不撕掉鱼会苦得。”
“你吃过鱼?”春听完,只问了这一句。
林寒下意识点头。
没穿越前,她是吃了许多鱼,什么烤鱼,沸腾鱼,石锅鱼,麻辣鱼等等。
但她忘记了,在这里只有快饿死的人才会吃鱼。
春嘴唇绷成一条线,没再说什么,好像心中有了了悟。
怪不得她会想吃鱼,可能是饿怕了,想给自己多囤点食物吧。
春若有所思地点头,找了一把小刀按照林寒说得去处理。
鱼肥又难逮,抓在手里很滑,但春很听林寒指挥,林寒虽然只吃过鱼,没自己做过,但见过别人处理,指挥春用刀背在鱼头上一敲,把鱼敲昏后再在渔腹上滑一刀,把内脏掏出来,里面满满的鱼籽,林寒赶紧让春留下,又让春把鱼鳃掏干净开始刮鳞片。