51大锅菜的诱惑(2/2)

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起身直奔后厨。

    跟周大厨说明心思，周大厨直竖大拇指：“东家真是菩萨心肠，也算我老周一份，花去的银子从我老周这个月的月银里扣便是。”

    可是做什么好呢。

    为了过年，张婶儿和周嫂子正在忙着年节吃的食物，有刚炸出锅的麻叶、丸子等，铺子里还有饺子、面饼和一些小菜等，可是梅映禾觉得不够。

    “椒子酱啊。”周大厨提醒，“做那个吧，拌饭拌面都好，还容易存放。”

    梅映禾点头，如此倒是打开了思路，让她想起了后世的大锅菜。就是那种路边的小推车，车子上摆着七八个炉子，炉火煨着一锅一锅的炖菜，最常见的有猪肉炖粉条、萝卜白菜烧肉、南瓜鸡、冬瓜排骨和清汤羊肉。

    这几个菜都好做且越炖越入味，再配上椒子酱，做两个素菜，应当够了。

    点上两三个菜浇在米饭上头，热乎乎香喷喷干上一大碗，冬日里吃得浑身冒汗，简直比那山珍海味还要暖心。

    大家一起忙活，洗的洗切的切炒的炒炖的炖，七八个炉灶一起上阵，一个多时辰几个菜全都出锅，梅映禾又打包了一整锅卤鸡卤鸭和一些零食蜜饯果子，拉拉杂杂足足装了一大车，带上阿十和小梅往普济寺去了。

    普济寺曾是皇家寺庙，先帝还在时这里的香火尤其旺盛，不说年节，就是平日进香也是要排队的。

    当今陛下登基后似乎更偏爱元龙寺，这普济寺便只在重大祝祷和活动的时候才会热闹一场。一朝天子一朝臣，寺庙也不例外，好在普济寺的香火依然旺盛，大约是大家都习惯了吧。

    手里头忙活这些事，梅映禾的脑子里总是能想起来曾经跟着爹娘一起赈灾救济的景象。

    可是九郎说：“没有的事，咱家穷得叮当响，即便是爹娘还在的时候也并不富裕，哪里就有多余的东西赈灾济贫。”

    难道是自己做梦吗，梅映禾甩了甩头不作他想，普济寺已在眼前。

    住持大师是一位慈眉善目的老者，听闻梅映禾的来意，又看了看她身后一大车子的吃食，眼中的震惊毫不掩藏：“这年头能有施主这般慈悲心肠的已不多见了，施主必得福报。”

    福报不福报的梅映禾并不奢求，日子能过到如今这样的情景已然心满意足了。

    大家忙着卸下车上的东西，又搬入寺庙里，那些香喷喷的饭菜着实让灾民们为之振奋，锅盖揭开的瞬间香飘四溢，闻着就让人流口水。住持组织灾民排了长队，非常有秩序地领取食物。

    这里头上有八旬老妪，下有襁褓中的孩童，看着真是可怜。

    住持道：“巧了，小娘子之前刚有贵人过来，那位贵人也同小娘子一般，送了许多衣物银钱，小娘子又送来了吃的，如此今年这个年节托二位的福，算是十分顺遂了。”

    听住持此言，梅映禾这才留意到这些灾民身上的衣物多为新的棉衣，脸上头发也是干净整洁的，很是欣慰，“大家若都能如此，住持也能轻松些。”

    老和尚好似见了亲人，摇了摇头笑道：“朝廷已有补贴下发，月月份例不少，只不过人