第141章 还没结婚，你就胳膊肘往外拐

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    《四合院：万倍经验暴击，众禽慌了》全本免费阅读.cc

    今天，江波就打算做个四吃活鱼。

    头尾略煎一下，然后放在煮好开水的砂锅里，很快汤水翻滚。

    江波盖上砂锅盖子，此时，叶筱云也将鸡褪好了毛，端着盆走了进来。

    蒸熊掌比较费功夫，

    必须要先把这道菜准备出来，否则鱼做好也就凉了。

    江波来之前，已经把熊掌煮到了半熟。

    现在，他将熊掌取出来，在掌面五指的地方竖着划了一刀，取出指骨来。

    再划开掌面，面骨也都取出。

    然后，就是小心的切片了。

    江波下刀非常小心，每一片都是均匀的两分厚，五分宽。

    因为不论太薄还是太厚，都会影响最后出菜的口感，所以这一步是非常重要的。

    再然后，就是摆盘了。

    叶筱云在旁边新奇的看着。

    她说道：“这个我是不是可以帮忙？”

    江波说道：

    “可以。按照一片熊掌，一片笋，一片熊掌，一片冬菇，一片熊掌，一片火腿的顺序，依此间隔着放。”

    趁这个时间，将片好的鱼片改刀。

    其中一片切薄片，做糟溜鱼片。

    另一片，则是改菊花刀，打算做糖醋。

    很快，叶筱云摆好了盘，江波用一块纱布将整个盘子盖住，再用另一个盘子将食材整个的倒扣了过来。

    在上面放了之前切好的猪肘子，以及去腥的生姜大葱。

    最后，用纱布将这些包裹起来，又用竹架固定住，将那一整只母鸡对半切开，一起放进大锅里炖煮。

    很快水开了，砂锅里的香味就慢慢散发了出来。

    “好香啊……”

    叶筱云吸了吸鼻子，不由得赞叹道。

    她并不是个贪嘴的姑娘，但是江波这道菜，各种珍奇食材混合，结合成了她之前从没有闻到过的一种异香。

    江波看她的样子，心里略微有些遗憾。

    其实今天做的这个版本，只能算是个简配版。

    豪华版本是要放更多食材的，比如猪棒骨什么的。

    东西他倒是都有。

    只不过，一方面时间有限。

    另一方面，这已经是叶筱云家最大的锅了。

    再放多余一点东西，都放不下了。

    “等结婚以后，一定得置办个更大一些的锅！”

    准备工作都做好了，接下来就是等着熊掌慢慢的炖熟。

    出锅了之后，再做其他菜，就很快了。

    江波和叶筱云洗净了手在桌前坐下。

    白薇给他们准备了碟花生瓜子。

    三个人嗑着瓜子聊着天，旁边炉子上砂锅里咕嘟咕嘟冒着香气，画面非常的温馨。

    “妈，这是江波带来的花生糖，你尝一个。”

    叶筱云从纸袋里拈起一颗，放进白薇嘴里。

    白薇咬了一口。

    一股又香又甜的味道立刻充满了整个口腔。

    这年头，甜食可是绝对的奢侈品。

    白薇都不记得自己多久没吃过甜食了。

    而且。

    这花生糖不仅味道香甜，口感还特别的酥脆，一点也不比外面买的差。

    “江波，这真是你自己做的？”

    在得到肯定的回答后，白薇有些震惊了。

    这手艺也太好了吧。

    白薇想到，以后叶筱云要是跟了他，别的不说，起码有口福是真的。

    想到这里，白薇不禁微笑了起来。

    不过。

    想起他曾经说过，自己父母去的早，很早就一个人生活。

    白薇又不由得有些心疼他。

    “这个孩子，以前一