3直播螺蛳粉(2/2)

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简意赅答：“顾名思义，就是螺蛳汤+粉。”

    螺蛳粉的灵魂是汤底。他把螺蛳处理干净后放在旁待用，另外用猪筒骨和鸡架熬高汤开始做汤底。

    沈筱切好葱姜蒜丢油锅里爆炒，在里加红干辣椒、桂皮八角香叶花椒茴香，把锅爆出香辣红油，倒入螺蛳快速翻炒，加一大勺料酒和适量米酒，炒匀，再加半勺生抽。

    【好香啊！！好消息，今天的黑暗料理不是臭的诶！】

    弹幕区观众们对螺蛳粉期待不已。

    丧尸主厨贴在隔板后虎视眈眈静观，颇感不爽盯着沈筱和他手里的大炒锅。

    沙哑的声音很轻蔑：“一点也不香。”

    沈筱把经爆炒过的螺蛳倒入筒骨高汤熬制，作为螺蛳粉汤底。

    期间，他把花生米炸成酥香金黄盛出备用，腐竹切片置八成热的油锅里炸，油“滋啦”作响，再转成中小火并快速翻动腐竹令其受热均匀，只见腐竹片炸出通透薄脆的油泡。

    沈筱转而取出泡好的木耳，与洗净的酸笋和酸菜一同切成细丝，酸豆角和萝卜干切小丁，尽数放锅中加入适量盐和辣椒红油，煸炒出辅料本身味道。

    整个过程行云流水，手到擒来。

    “嗤，不就是把料丢锅里随便搅和搅和……”丧尸主厨嘀嘀咕咕。谁知吐槽到一半突然停住，仰起头骨，使劲嗅了嗅飘在厨房空中的气味。

    【啊这味道也太刺鼻……臭得我眼泪要流出来。】

    弹幕区发疯了般弹出一条又一条“泪目”：

    【沈筱主播的料理直播总能秀出震撼人心的境界，真是一顿更比一顿臭啊……】

    好香……

    丧尸主厨不知不觉仰鼻顺着飘香挪步。

    沈筱手头不停动作，专注做料理的时候，他细直黑长的睫毛在眸底落下淡淡阴影，鼻梁直挺，鼻尖微翘很好看。

    他到料理台后把浸泡好的米粉取出，放入烧开水的锅里：“高汤熬好，可以下米粉了。”

    沈筱关火盛出米粉，淋上调味好的螺蛳高汤，最后撒花生米、炸腐竹、酸笋、酸菜、酸豆角、萝卜干和切得整整齐齐的葱花。

    他说：“螺蛳粉做好了。”

    同时就听见??

    “完美精致的摆盘，油光红亮的色泽，浓重诱人的香味……”

    不知何时冒到旁边的丧尸发出颤抖的沙哑嗓音。

    沈筱差点吓一跳，丧尸主厨伸出枯瘦的双手抱起大碗，低下头，把脸埋进碗里响亮“嗦”一声。

    沈筱惊愕制止：“哎！你不嫌烫啊……”

    丧尸主厨抬起头来时，满脸流淌螺蛳粉红油，分不清孰泪孰油：

    “令尸沉沦的美味……”

    有粉丝忍不住好奇所谓“螺蛳粉”的味道。憋着气嗦一口，怎料当即灵魂出窍??

    闪烁圣光的BGM仿佛在心灵响起。

    香辣浓厚的螺蛳高汤，爽脆的萝卜干，弹嫩的木耳丝，酸爽的豆角酸菜，吸满汤汁筋道的米粉。

    何等不凡的星际美味！！

    霎时间，直播间弹幕满屏，在场所有观众吃得大汗淋漓，嗦粉上狠了瘾，酸辣的红油挂满嘴巴，下一刻，端起大碗，把入味浓厚的螺蛳高汤半滴不剩灌入胃口。

    【??爽！】

    【太有毒了，如此臭气熏天的料理，为什么越嗦越停不下来啊啊??】

    有个叫龙一的观众发出弹幕：【龙一：没了？我的满满一大锅螺蛳粉，怎么可以被大家给抢没了？！！我不接受！主播能订购吗！】

    沈筱双眼亮了下，却难以觉察。

    沈主播似乎在犹豫，只见他微微敛起眉，陷入思忖：“嗯……我平常很忙，其实不太想接受订