4金桂酸梅汤(2/2)
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其中一个就在厨房里,她洗了手换好了方便的吊带背心和短裤,一一拿出四个大玻璃坛子,其中三个是包菜,一个是酸辣口的姜丝萝卜。自然发酵的时间需要三天,这是她三天前就做好的,那时候林予青的店还没开业。
她中午用捞出来剩余的包菜炒了一顿酸菜炒肉吃,香喷喷的吃掉了一碗大米饭,又继续装菜。今天晚上之前把这些都装好放进阴凉的地方再自然发酵一晚,明天的味道绝对刚刚好。
下午一点半,钟蔓菁把所有的工作都暂停了,打电话给孟落。
“我做了一桶酸梅汤,太多了,你来拉过去给员工喝吧?我也去游游泳。”
有这福利,孟落立马应好。
钟蔓菁刚换了衣服把泳衣塞进包里,孟落就来了,她利索地将大桶扛上后座,里面的冰块叮咣响个不停。
来都来了,孟落还顺走了一小瓶酸菜。
到了游泳馆,钟蔓菁先去更衣室里洗澡。一会儿要以最好的模样见人,钟蔓菁可不希望自己脏兮兮的出现在林予青的面前。
她拉包菜回家后一直在忙碌,出了好多汗,澡都没洗。
另一边,酸梅汤福利已经下发了过去。
孟落放了一个带着水龙头的大桶放在泳池边,招呼林予青过来:“林予青,先过来喝点水吧。”
下午的一区泳池有教练在教幼龄儿学游泳,还有些散客,林予青就站在旁边看着。
她刚来没多久,站在深水区和浅水区的中间位置,方便查看泳池的情况。
这份工作很清闲,她是兼职,虽然时薪不高但是能日结。这是林予青最为中意这份工作的地方。
她以为只是那种用粉剂冲出来的饮品,象征性地拿自己的水杯接了一点,液体从水龙头里跑出时,她闻到了酸甜的乌梅香味,里面杂糅着桂花香,果然看到里面还飘着金桂。
一口下去暑气全消,整个人都舒坦了。
林予青眼神一亮,陈皮和甘草带来的繁复香味和回甘,还有洛神花和金桂,乌梅一定是选的药用烟熏乌梅,做这杯酸梅汤的人很讲究。
山楂和乌梅的酸融合的恰恰好。
她很快就接了第二杯。这不是外面卖的那种普通酸梅汤的味道,她喝下去两口,“哪里买的?”
“是蔓菁做的,员工福利。”孟落炫耀道,“好喝吧?蔓菁的手艺太好了,她偶尔心血来潮做的东西都很好吃,我刚刚还在她家顺走了一罐酸菜……啧,口水要掉下来了。”
她苦恼地说:“而且就算蔓菁给了我半成品,我再去炒一炒做出来的也没有蔓菁弄的好吃。”
林予青说:“原来她这么厉害。”
“你也很厉害啊!你做的捞面很好吃,蔓菁都说好吃的。”
林予青笑笑:“那就是我全部的手艺了。”她说的不假,炸酱做捞面,还有那几个菜码,是她最熟稔的。但是日常生活上的一些她不在意,就比如这杯酸梅汤,林予青不会想着犒劳自己这一口。
孟落说:“我们这工作一般不忙,上一个兼职的小男生辞职的时候还调侃一天班下来泳衣都不带湿的,所以救生员有时候还得做些杂活,辛苦你了。”
林予青:“不会。”
又有别的员工拿着空杯子过来接酸梅汤,学游泳的小朋友也拿了迷你纸杯一人一杯,桶里要见底了,林予青又接了半杯。
就低头一会儿的功夫,她听见有人从上方跳进了深水区。
片刻,钟蔓菁从下方泳池里探出头来和她打招呼,眼睛弯弯的:“林老板,好喝吗?”
林予青点头:“很好喝,解渴,我喝了两大杯。”
钟蔓菁说:“你还要喝吗?我还可以继续做一点。”
林予青说:“不用这么麻烦,我今天尝尝味道就好了。”
再好的东西也不用贪多,对方也没那个义务来替自己做这些。她来到这里