30猪肚鸡暖锅(2/2)

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    尝一回，可猪肚……

    江弥杉打量宝和微微蹙起眉，眼睛却跟着火锅走，一副为难的模样，揣测她兴许不吃内脏，但又闻得香气，大概有些纠结。

    不过，灶上正好有为不吃内脏，但想要尝试的食客而准备的试吃汤底。

    若是能接受，就上火锅，不能接受也没有关系，还有其他暖乎乎的菜品可供挑选。

    江弥杉：“当下备有可供品尝的汤底，可先尝味，瞧是否吃得惯，若是吃不惯，店里也有其他菜品。”

    对桌已经咕噜咕噜地下各色丸子与菜蔬，宝和蹙着眉，又在暖锅与猪肚中纠结，心底的小声又冒出来，拒绝，却又总想试一回。

    片刻后，宝和有了定论：“请打半碗，我尝过，再做抉择。”

    江弥杉笑道：“姑娘稍等。”

    别家的猪肚鸡是如何做的江弥杉不大知晓，但江记的猪肚鸡讲究鲜嫩。

    先煮猪肚、大火熬汤，至汤底雪白再下入鸡块炖煮。

    融合了猪肚与鸡的鲜美醇厚，冬日里，暖乎乎地喝上一碗，美味有舒爽。

    江弥杉盛来一小半碗，黄白的鲜汤中，汪着一块鸡与几片猪肚条，袅袅白烟飘舞而出，携出鲜味抚动着鼻息。

    宝和忽感觉，猪肚的存在，似乎并未太过难以接受。

    她捏起汤勺，又轻又缓地呈起一勺汤，深吸一口气后，浅浅抿了一口。

    醇厚的鲜美暖暖的从舌尖包围而下，化作一股暖流泄入身心。

    随暖意附着与口唇的鲜美，似沁软了舌，回味无穷。

    宝和捏着勺，没有一丝她印象之中的那股缠绕着的膻腥回溯，嘴角轻轻生出一抹花靥，眸底流出惊喜，又盛一勺入口。

    美人怡静怡动，就连喝汤都如此好看，江弥杉也不禁笑起。

    看样子，应该是吃得惯的，之前一桌，尝了味，还是接受不了，便点了其他菜。

    看宝和停下，江弥杉才问：“姑娘可吃得惯？”

    宝和轻放下碗，抬眸对上江弥杉的笑眼，：“请来一套，多谢。”

    江弥杉说话时都不由轻柔了几分：“好，姑娘稍等。”

    一套暖锅里，配有手工制作的鱼虾丸子、蔬菜肉丸、腐竹、豆泡、菜蔬、鱼片等十多种菜品。

    送上桌时，两位侍女问过宝和的意思，才端起碟子，拨下菜食。

    各色缤纷渐渐飘悠再黄白的高汤间，时而撞过红枣，时而与红彤彤的枸杞擦肩而过。

    丸子弹软鲜香，被热汤香软的菜蔬，鲜美清甜。

    宝和吃得轻慢，但融入菜食的暖意却累积起来，带着身子都暖洋洋的。

    配着的蘸料，有了醋与小米椒的点缀，鲜美中微微带着酸辣味，蘸上酱汁，也别有一番风味。

    宝和又点两套蘸料，抬眼与两位侍女道：“你们也吃些。”

    两位侍女轻声回是，却依旧未坐下，站着吃撩拨已久的美味。

    结账由江弥杉来，宝和笑着称赞：“暖锅很美味。”

    江弥杉：“姑娘吃得满意，是小店的荣幸。”

    宝和：“可否，由府上的人，来提一份？”

    如此美味，她想让阿泽也尝尝。

    外