3鸡丝香菇粥(2/2)
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里备用。再借着留在锅底的猪油直接放入葱段与蒜末,翻炒出浓郁的葱蒜香。
最后倒入猪肉一齐翻炒,加入少许酱油、盐、砂糖调味。
肉片微微泛着酱油的棕黄,脂层丰腴,连接油亮的瘦肉。
菜已齐全,江弥杉盛起两大碗粥,接着放撮浓绿的香葱在中间,放入托盘,抬起走出厨房。
*
喝过红糖姜茶,兰香很快发了汗,身上力气也回来了少许,忽闻饭菜香,她侧身望去,就见江弥杉端着托盘走近。
兰香暗暗觉得悲哀,低喃:“姑娘……”
江弥杉先将盘放至八仙桌,笑着扶起兰香,随后搬来一张小炕桌摆上床,才去端托盘。
兰香望着勾得她馋虫蠢蠢欲动的饭菜愣住了,姑娘何时有这般好手艺了?
江弥杉看她疑惑,解释道:“我在点膳司时,跟着御厨学了些手艺。”
:“尝尝味道如何。”
提到宫里,兰香不免想起几年前的事,吸吸鼻子,即便心中已有所感,但还是挣扎着问:“夫人、太太呢?”
脑海里浮现生离死别时的肝肠寸断,如鲠在喉,江弥杉沉默片刻,只说得出三个字:“都不在了。”
斩立决的旨意才出,内监就到狱里告诉了她们这个消息,母亲、嫂嫂们悲愤欲绝,很快就自尽了。
某日醒来,原主入目就是几具吊在梁上的亲人,以及一封母亲留下的血书,告诉她要活下去,江家不能都是枉死的鬼。
至今,家人的尸首埋在何处都尚未知晓,纵然之后入了宫,也无法光明正大的立牌位祭拜。
兰香捏着勺,再忍不住,滴下泪珠。
江弥杉平复心情,安慰道:“如今冤案平反,皇上开恩准我出宫,这宅子就是朝廷赐我的,爹娘、哥哥、嫂嫂们的牌位都能光明正大地放着,待你身体养好,便去祭拜她们。”
这些年,姑娘必定更苦。
兰香忍着难过,点头,吃下一口粥。
又香又软,浓稠的粥米从舌尖一下就滑下去,暖乎乎的。
:“别只吃粥,肉、腌菜都吃写,病着也不能吃太素。”
:“嗯。”
兰香夹起块肉吃,闻着就香的肉,入了口更是绝味。
葱蒜的浓香烈烈,包裹着醇香,肉是软的,没有一丝柴意干扰,但又有嚼劲,越吃越香,大块又厚实,究竟是肉香,还是葱蒜香,她也说不清楚。
但她许久没有吃过这样好吃的炒肉了,而且还是姑娘做得!
兰香又望一眼江弥杉,不免又与曾经相较,她身上已是看不见半点从前的骄矜,不仅是沉稳,还有一种无可诉说的寂廖。
兰香心内更加难受,但还是笑着夸赞:“真好吃!!”
江弥杉看她神色变了几转,明白她的心思,但也未提及,只轻笑:“那就多吃些,瘦得都快只剩骨头了。”
爽脆的腌菜,酸溜溜的,其中又带着点甜,感觉一下子又能再吃一碗粥!
吃完饭,兰香坐了一会儿,肚子头一回饱鼓鼓的。
江弥杉收拾干净厨房,还是决定今日将肉卤了。
没有冰箱,即便食材存放在完全背光屋里,依旧无法避免变质。
明天照样出摊,但需早些回来,为兰香煎药。
江弥杉进屋时,兰香已经靠坐着睡着了,弥杉轻轻将她放平。
兰香迷迷糊糊睁眼,江弥杉又轻声细语:“睡吧。”