43第43章(1/2)

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    “不是,西安来的。”

    “那很远哎,听闻西安美食很多,希望我有机会能去试试。”

    “那当然,数不胜数。”李茂回想着自己在长安城吃过的美食,这么说着,又想念那口馄饨了。

    “但是咱们这东兴楼也不差,北平八大酒楼之首呢,待会可要多吃一点。”

    话毕,只见服务员将一整只羊夹在烤架,放在李茂所坐的八仙桌上,火柴点上底下放着的松树枝子,直接开烤。

    “这是什么木头?味道好香。”李茂仔细嗅了嗅,还是闻不出。

    “此乃松树,用这树枝烤出来的羊肉,更焦香美味。”服务员耐心解答。

    “松柴烤肉?”李茂脑海里闪过这一名菜。

    “你吃过啊!!”吕若云没想到李茂对北平菜也颇有研究。

    “看过一本书,里面提到过,所以有印象,但没吃过,有点期待。”李茂直勾勾地盯着桌上的烤全羊,他现在就已经闻到羊肉的香味了,和他自己烤的有很大区别,果然专业的事儿就得交给专业的人干。

    “这烤肉在我们北平很常见的,大多都是一个圆炉灶,上面有盖着铁棍罩子,我们管他叫甑。

    这松柴呀,就被塞到甑的底部,卖肉的商贩,会将羊肉切得像油皮纸一般薄,手掌一般大的肉片,用碟盛着放在一旁。

    你如果路过那小摊,还恰巧有那么一阵风吹过时,就能闻到松火柴散发出缭绕的青烟,这股青烟随着风钻进你的鼻尖,这样的味道绝对没人能拒绝,并且会迫不及待走到摊前,说上一句:来一份松柴烤肉!”

    吕若云形容得绘声绘色,李茂光听着文字都感觉到身临其境。

    见李茂听得入迷,他想笑容真诚,“下次我带你去那摊位上逛一逛?走一走我们东兴街,吃一吃街上的人间风味。”

    “好啊,我就喜欢这样有烟火气的市集,如果不打仗的话,就更完美了。”李茂想到如今南京的百姓们,还有那城门外被官兵强制扣留,不能进城的那些百姓难民。

    吕若云听闻,眼神暗淡:“今天早晨,有很多百姓来到吕公馆前控诉抗议。”

    “是土地多加征税的事情吗?”

    “你也知晓?”

    “刚刚出门时,从路过的小商贩打听到的。”

    “是啊,以前大清皇室那些个不作为的,有钱只顾着贪图享乐,骄奢淫逸,丝毫不知要国防建设,现如今……”

    李茂听闻叹气一声:“都是要经历一番的??”

    羊肉很快烤好,其他的菜也陆续上来。

    李茂连忙整理好心思,“美食当前,先享受吧。”

    “你说的对,说不定没过多久我就吃不上这样的美食了。”

    “呸呸呸,这话可不兴说。”

    李茂虽只认识吕若云短短两天,但也知晓他是正义之人,好人一定得长命百岁。

    “哈哈哈,快试试我们这儿的松柴烤肉。”吕若云哈哈一声,略过这个话题,他伸手将羊肉撕下来,但刚烤好的羊肉,烫得他的手直哆嗦。

    “虽然烤羊肉要手撕更有感觉,但现在还太烫,也不至于这么着急。”李茂说完优雅的用筷子夹下一块羊肉送入口中,顿时羊肉的清香和浓郁的汁水在口腔中爆发,肉质很是软嫩,他吃不着膻味,只吃出淡淡的奶香味。

    “好吃。”话音刚落,李茂加入手-->>

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