17第17章(2/2)

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，直接团成圆）

    5.分成100克一个的面团，分好的剂子盖上潮湿的口布松解17分钟

    6.擀成厚薄一致的长方状，另一面反过来，从上往下卷起，每卷一次捏紧接口，卷好收尾处捏紧；

    7.细的那头折进扇形里，接口处一点点捏紧，把底部有接口的地方同样捏紧

    8.放入烤箱发酵30分钟，放一杯温热水保证湿度；

    9.1500克水加50克糖，煮至冒小泡。一直最小火，贝果放入，正反面各煮20至30秒

    10.煮好的贝果放入烤箱，185度30分钟

    不知自己家的柏翠40L烤箱能不能复刻，虽比不上岩龄的商用大烤箱。

    2023年8月17日

    收到了顶好的超级喜报。明玉打来电话声音有些抖，我不由得立即想到那些“制服”们来的场景，以为关门了余威犹在。关于咖啡店营业店里为什么可以摆放哥顿杜松子酒，识不得莫林石榴糖浆就要说这也是酒瓶子，卖软饮的店与酒吧不同，除去执照和挂牌还需要“排污许可证”、演出备案等等，以及关于店名深意与宗教瓜葛，我仿佛头一回类似见大秦的“验传”和出家人“度牒”这样式的拷问。

    一阵没来由的悚栗。我忙问还好不好。

    明玉似泣还喜，说不是的，是想告诉你隔了大半年了，我们换址、联系木材厂打了柜台书立和家具、各种奶缸制冰机咖啡机瓶瓶罐罐搬了地方，已经重整预备开业了。换了名字，叫朝雾。生如朝雾。Liveasavapor.我们都会好的。

    索多玛的旧常客群仿佛鹅塘炸进去颗鱼雷，嘎嘎哇哇一片，要地址定位的、发红包的、直接冲回来补充值的、刷烟花庆贺的，喜气得很。明玉会为这喜乐哭的，我赌她一定会流泪。

    那时我坐在购物中心1楼的星巴克窗边赶玫的透视作业，索性拿上烟盒推门而出，我的一无所有的肩包不需防盗、费心料理。里间在搞什么少儿模特大赛c城巡回站，音响震天动地般炸耳，迪斯科灯球把碎银洒在一层至五层的电动手扶梯上。首位出场的童模戴钛银全护目镜，一身赛博感机械风穿搭，随鼓点走T台，不像猫步，像幼虎学猎或扑蝶。她妈妈在小小的舞台下招手，边举着手机边招手。

    回到位子上我才慢慢发送“太好了”。也只会说太好了。苦尽甘来太好了。见过明玉的苦，朝雾的福来，我们都觉得太好了。

    8月18日

    约了杨，我俩出门无目的漫走。我笑说，得亏是手术早结束了这么久，肠子里止血的钛夹没有颠簸掉的风险。

    杨吹着桥洞底下习习夜风说好舒服。我们踩着酥酥的脆落叶不讲话。

    两个人要费心尽力找话题，你的首音追着我的尾音，话赶话密密匝匝，恨不能两张嘴叠在一起讲，巴不得讲完能见对方夸张地“天哪！”或禁不住大笑，才是不熟稔。

    因为沉默下来就遭殃，很凝滞