22第22章(2/2)
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少年收押。两人并肩而行,猎户回想起方才那官员恭敬的态度,试探着开口:“姑娘的身份似乎不同寻常。”
夏糖:“我只是普通的商铺老板罢了。”
猎户:“那些官员向来拜高踩低,可他们却对姑娘态度恭敬异常,不合常理。”
夏糖:“是天子脚下,不愿生事,况且如今海清河晏,太平盛世,多的是为国为民的好官,还是不可一概而论。”
“今日要多谢大哥的仗义相助”
猎户:“举手之劳。”
回去之后,钟叔颓然的坐在一旁,看到夏糖回来,局促的起身。
夏糖:“过去的事情就过去了,钟叔现在在我这里做事,我作为你的东家,自然要护着你。”
“也不用说感谢的话,若真是想感谢,以后好好做事。”
钟叔忙不迭地点头。
夏糖岔开话题:“锅具今日都到齐了吗?”
钟叔收敛情绪,连忙点了点头:“因为夏老板对材质的要求很高,所以送过来吃了一些。”
夏糖摸了摸材质,确认是不会粘锅的铸铁材质。
这种材质不易生锈,保温性能好,受热均匀,用来烘焙糕点最为合适。
只是这个体积较大,不易清洁,到时候一定要请专人来做保养。
另外,钟叔儿子的事情倒是给她提了醒,他还是要请几个护院,避免有些人寻衅滋事。
生意越做越大,是非自会越来越多。
回府之后,夏糖就直接钻进了厨房,她在回来的路上对于海棠糕突然有了新的灵感,他想要制作一种新的馅料。
她曾在南方的糕点中,吃到很特殊的咸味糕点,白闻?也曾说过,他母亲喜食糕点,但不爱甜。
这样的群体定然不在少数,所谓众口难调,一种口味的糕点必然不可能受到所有人的喜爱。
如果她将海棠糕的馅料丰富起来,能够满足不同人的口味,那么他的店里生意就会越来越好。
况且,一种味道,总有腻味的一天,说他固步自封,只懂得沿袭传统,她的生意只能呈现出短暂的红火而非长久的发展。
她将面粉炒熟,放入相应比例的椒盐粉,黄油,白糖,黑芝麻,白芝麻,杏仁碎,将这些食材混合,搅拌均匀
与豆沙海棠糕不同的是,它并没有将豆沙泥和海棠花泥搅和到一起,而是将两种馅料叠合在一起。
黄油混合着面粉的香气依旧勾引着人的味蕾,夏糖觉得她作为糕点是最有成就的时刻就是浓郁的糕点香气从锅中溢出,弥漫整个房间。
夏糖小心翼翼的拿出一块糕点,轻咬一口,浓郁的坚果香气混杂着淡淡的咸味,相比于豆沙馅料少了些许的甜味。
他担心咸味的糕点掩盖不住海棠花瓣清苦的味道,所以它拿小火将海棠花瓣微炒了一下,没出锅时她还担忧这样会不会破坏海棠花的香气。
事实上并没有,小火慢炒片可可以将海棠花瓣自带的清苦减轻,和咸味儿的馅料糅合在一起也不违和,甚至,咸味馅料并没有甜味的豆沙那般夺人味蕾,海棠花味反而愈显浓郁。