第146章 极品天才

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    招待所的铁窗子上锈，玻璃窗有几条裂纹，裂开的纹路老旧发黄，暖壶也有些年头，木头塞子缩水变形，努力支撑在暖壶口上。

    姜枣坐在桌子旁边，果断回答：“我会拿出全部实力。”

    “师傅，我觉得不管多少名进去，苏淮州都会针对我，这场藏着掖着是不想影响明天的比赛，明天我会拿出全部实力。”

    孙立根叹了口气：“没事儿，放松点，不管有什么事儿师傅都帮你。”

    认识的时间不长，但这孩子是他一手带出来的，把她当自己亲闺女照顾。

    姜枣笑着点头：“好。”

    能碰到这样的好师傅，是她的福气。

    她没什么压力，做下决定努力完美执行，前路未知的凶险，就交给以后了。

    姜枣安稳睡了一晚，精神抖擞参加第二天的比赛。

    十人比赛，由外场换到内场。

    场内空间很大，白墙上挂着‘第5届县城厨师大赛’红色条幅。

    主办方，领导，评委都坐在讲台上面。

    长桌皮椅，统一的带盖白色茶缸，深蓝色边缘，标准红色五角星，杯子旁边是打分表，记录本。

    台子下方是个类似于大会堂，有50多个座位，红色椅子，孙立根他们都坐在台下看着。

    选手们在评委和观赛人员中间的区域。

    五位一排，一共两排，中间有足够的区域活动，互不干扰，评委还可以下来近距离观察选手们的制作情况。

    姜枣在第二排最左边的位置，旁边是苏淮州。

    王美丽和石春紫都在第一排。

    选手都整理好着装站好。

    底下观赛人员看到穿着白色厨师服，身段秀气好看的姜枣，忍不住带着有色眼镜评价：“那个最左边的女的，靠实力上去的？”

    “我瞧着像走后门的，是不是谁家亲戚，细胳膊细腿能做出什么东西。”

    孙立根听到也不和他们一般见识。

    等会儿他徒弟会惊艳全场的，就和上次在程家做花馍一样。

    他现在还记得大家吃惊掉下巴的样子，哈哈哈哈，已经迫不及待再看一次了。

    没有进入到下一轮的蒋大柱和陈百晶就在旁边，陈百晶听到旁边有人讲姜枣坏话，孙师傅

    不生气还面带微笑，忍不住担心的和蒋大柱说：“孙师傅会不会被气晕了，怎么还笑得出来呢？

    蒋大柱也不懂：“或许吧。

    穿着白衬衫，涂着大红唇的主持人拿着绑着红花的话筒在台上宣布比赛开始，并且发放比赛规则。

    “本场比赛两个考核项目。

    昨天考核的银丝卷，算考核基本功，统一题目，规定时间内完成。

    今天考核的就不同了。

    “规定面点，选手使用场内提供的面粉500克，猪肉末300克，小葱酱油制作蒸包，20分钟内完成现场和面，下剂，擀皮，调制馅料心，包子褶最少18道以上。

    成品大小一致为九个，成品重量55克，可上下浮动百分之10，成品用县城提供的35厘米评判送至评委处，以‘333’方式排列。

    “第二项是自选油酥面点，使用场内提供面粉500克，莲蓉馅心200克。起酥油，和面，制酥，开酥成型需要在场内独立完成制作，50分钟内完成。

    “比赛正式开始！

    第一项只有20分钟时间，时间有限。

    姜枣舀面、和面、发酵一气呵成。

    接着准备馅心，她的动作稳，稳到每个步骤都不需要衡量配比，凭借手感加入酵母，调料，动作比别人快了不知道多少倍。

    前期准备已经吸引了在场所有人的目光，直到姜枣掐剂子，连苏淮州的目光也被吸引过去。

    快出残影的手法，个头均匀没有误差的剂子，岂是王美丽口中说的吹牛逼，没能力的人？

    她要是没能力，在场的都是废物了！

    沈语年少成名，死的又早，很多人只知道有位女面点师傅有超绝手感，却很少有人亲眼看见过，手拂过面条就能揪出比机器还要精准的剂子。

    段震云身为老师傅，自然看出来姜枣不仅掐的大小一样，和规定要求的剂子重量是完全符合的！

    她是个天才！！！

    “前面的黑胖子你怎么站起来了，挡住我视线了，快点坐下！说话的是刚刚吐槽姜枣的同志，她已经完完全全被姜枣征服，不想错过