92第92章(2/2)

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醒。

    昨日梁思源在他家发完了火笼，还是回道春雨这边，睡在了姚瑜的屋里，春雨姐弟妹三人睡另一个屋。

    春雨先熬了点粥吃，接着将红枣添水煮上，大年初一为敬神日，一天都要吃素，主要就是吃油糕，取步步高升之意。

    等红枣煮好，春雨用擀面杖将枣馅儿捣成泥，再放到笊篱里用勺子压，把枣核和枣皮都去了，这样得来的枣泥最是细腻。

    不一会儿，梁思源揉着眼睛，睡眼惺忪地过来了，进了灶屋，第一句话就是：“你做什么，我帮你。”

    春雨笑笑：“你要是还困，就再去睡一会儿。”

    梁思源摇摇头，舀了一瓢水，简单洗个脸，冷水扑在脸上的一霎那，梁思源瞬间打了个机灵，立刻清醒了过来。

    醒过神的梁思源将春雨做枣泥的活接了过去。

    春雨脱开手准备糕面。

    做油糕得用黄米面，是用黄米磨成的黄色面粉，春雨盛了半盆黄米面，加少量水，双手将面粉拌成半干半湿，在笼屉上铺一层纱布，再将其撒入，平铺在笼屉里，等蒸熟，趁热和成团。

    其实也不是和成团，只是要将面粉揉在一起，用手锤压成长方状，不然黄米面很筋道，像和普通面团那样和成团就很难擀平了。

    刚出锅的面正是烫的时候，春雨手进去锤两下就被烫的缩了回来，想了想还是去拿了擀面杖先锤。

    等春雨和好面，梁思源也早已弄好红枣馅儿了。

    将红枣馅儿一部分抹到面上，然后卷成条状，再切成一指厚的一块块圆状油糕。

    另一部分糕面则是如包点心般，将枣泥馅儿包进去，捏紧开口，搓圆就行。

    等都包好以后，开始烧油炸油糕。

    油糕，油糕当然得用油炸！

    不一会儿，灶屋里就传出香味，一块块炸得金黄的油糕被春雨用筷子搛出来。

    趁热尝了一个，嗯，外面酥脆，里面细腻软绵有筋道，伴着最里面甜甜的枣泥馅儿，她还在里面加了红糖，吃起来更是甜蜜，直甜到人心坎上。

    随后给梁思源也搛了一个，两人就着锅吃了两三个才停下来。

    别看油糕是素食，不是大鱼大肉，但吃多了也是不好消化。

    等油糕炸好时，姚瑜和春芽终于醒了，一打开门，就闻到炸东西的香味，兄妹俩立刻跑到灶屋看姐姐做什么好吃的。

    他们这一觉睡到快中午，早饭都没有吃，肚子正饿的咕咕叫。

    春雨一人给他们挟了一个，两人乖乖坐在桌前，吃了起来。

    等油糕炸完后，春雨又做了几个素菜，将油糕摆到盘子里，放到院子正屋外的中央，上了香，拜了神，放了爆竹，他们才可以开饭了。

    饭后，春雨本想再美美的睡个觉。

    但来了一群人来家里串门，只能无奈作罢。

    正月里就是这样的，除了走亲，很多人会来串门。

    但来的人除了香桃绿柳两个，剩下的都是陌生面孔，且大多数是男子，此刻都一脸憨厚地笑看着春雨和梁思源。

    眼睛里的亮光让春雨颇有些不适应。

    怎么看怎么感觉这些人看她的眼神像是饿狗见了肉包子一样。

    绿柳快走两步，上前拉着春雨的胳膊，“过年好！春雨姐！”

    随后小声透露道：“这些男娃们平日里都是在外做工的，很少回来，过年回来知道你这儿的生意，都想着来做工呢。”

    其实，绿柳还知道春雨发工钱大方，村里已经有不少人蠢蠢欲动了，