87第87章(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

 就是东屋西屋的这些人闻到也馋了起来。

    一个媳妇子边做点心，边使劲吸了吸鼻子，赞叹一声：“真香啊！”

    那陶醉的神情仿佛已经吃上了肉丸子。

    她说的话也是在场所有人的心声。

    乖乖，炸了一上午，可得不少肉吧，也费不少油吧？

    这炸肉可不比炒菜之类的，得起码用少半锅油！

    她们过年都是割两斤肉，伴着其他菜炒着吃，或是包些饺子就没了，哪有多余的肉炸着吃，况且炸肉费油，谁家舍得费那许多油。

    也就村长家和村里其他几家过得不错的能这样吃吧。

    香完了肉味，众人又感叹起春雨的财大气粗来。

    另一个媳妇子同刚才感叹真香的人说：“是不是咱们过几天也能吃到？”

    感叹真香的媳妇子疑惑：“为什么会给咱们吃？难道咱们组这一月来做点心做的最多？”

    妇人做点心的动作不停，嘴上嗨一声：“不是，你忘了？不是说等快过年时，春雨会给做工的人摆几桌宴席吗？之前村里都说春雨大方，但凡来她家做工的人，在吃食上从不小气，很是舍得下本。要是真的，咱们这回啊，也能好好吃上一回了！”

    她这话让在坐的都振奋了起来！干活的手更是快了起来！

    来春雨家做活的人都是村里数一数二日子过得贫苦的，平日里哪能吃到什么肉，吃饱就不错了。

    众人闻着灶屋里传出来的肉香味，都期待不已，连带着对待手下的活计更加用心起来。

    一上午，春雨炸了两大盆焖肉和两大盆丸子，一盆他们过年吃，一盆用来过年停工时做宴席吃。

    中午做完饭，春雨又从买来的猪肉上切下一些猪皮，放入锅中添水加入葱姜和酒煮了起来。

    这是年夜饭必不可少的又一道菜??猪皮冻。

    买肉时，春雨特意让屠户将猪皮上的猪毛刮干净，梁思源后来又用烧红的铁棍将屠户遗漏掉的猪毛烧掉。

    到春雨手里，这猪皮算是大都清理干净了。

    等煮了差不多一个时辰，春雨将猪皮从锅中捞出来。

    放到凉水里过一遍，然后用刀将猪皮背面贴近肉的那一面的猪油肥肉都用刀刮下来。

    等都处理完，将猪皮都切成细条状，在锅里加水，再放入酒和碱面煮。

    等一刻钟左右捞出来。

    捞出来放到温水里反复搓洗几遍，直到洗猪皮条的水变清澈为止。

    春芽下午也不跟小伙伴出去玩了，拽着春雨的衣摆不撒手，只跟在春雨脚边。

    春雨走路被绊了一下，低头无奈地看着妹妹，“春芽，你乖乖坐到一边，晚上姐姐给你做丸子汤吃，好不好？”

    春芽非常爱吃丸子汤，一听说姐姐晚上要做，立刻乖乖跑到一边坐下，圆圆的眼睛还望着春雨，一副，姐姐，看我听话吧？的可爱可气小模样。

    春雨笑着夸奖道：“春芽真乖！”

    又拿了一些葱到春芽跟前，做年货少不了用葱。

    “春芽，剥葱时不要拿手碰眼睛，否则会眼疼。”嘱咐完妹妹，春雨接着做她的事。

    春芽有了晚上丸子汤的承诺，很是乖觉地干了起来。

    绿柳看着可爱的春芽夸赞道：“春芽儿真乖！”

    剥葱的春芽听到绿柳夸她，抬起头来回了一个甜甜的笑，剥起葱来更努力了。

    绿柳看着春雨这么多道工序，好奇问：“春雨姐，你这是做什么好吃的？又是洗又是刮的？”

    春雨边洗边回道：“做皮冻。”

    “皮冻？”绿柳在村里见过有婶子做皮冻，但和春雨做的步骤好像有些不一样啊？

    彷佛知道绿柳的疑惑，春雨笑道：“和平常做的