78第78章(2/2)
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了,安静自在,正好适合他读书练字。姚瑜用手扳着春雨敲碎的核桃壳,看着一边还放着好多的桂圆核桃,问春雨:“姐,这些都要弄完吗?是不是太多了些?咱们四个人吃不了这么多吧?”
毕竟桂圆核桃这些都是点缀,一锅粥里放这么多,显然太过了。
春雨敲着核桃,回道:“我想着明日过节,给来做工的人每人都分点腊八粥喝。”
虽是每家都做,但正处节下也算春雨的心意,大家一起热热闹闹过个腊八节。
……
第二天一大早,天还未亮,春雨就起床准备做腊八粥。
从前在家里,她娘就是每到腊八这日就早早起来做腊八粥,那时天还黑着呢,他们姐弟妹三人不管何时起床,都能吃到热气腾腾,软糯糯,满嘴甜香的腊八粥。
熬的恰到好处的腊八粥,散发着米和红枣红豆融合在一起的香气,初时盛到碗里,粥还很烫,可春雨三人根本等不及,不等稍微晾冷些,就忙往嘴里送,后果就是口里呼着热气,被烫的直叫。
被爹娘笑骂两句贪吃鬼。
不过等粥稍微冷下来,那时就是口中最好的享受。
软糯又不失弹性的黄米加上红枣的甜香和入口即化的豆沙,再吃到脆香的核桃仁就更是享受了!
春雨和弟弟妹妹每人都能吃一大碗。
是的,春雨也就算了,连还小的姚瑜和春芽也特别能吃,要不是春雨娘限制着,他们能吃撑到吐出来。
吃过腊八粥后,爹爹就去铺子了。
她则和弟弟妹妹围在灶台边,看她娘将没吃完的腊八粥盛到瓷盆里。
腊八粥整个都是红色的,因里面加了红豆和红枣,一盛到瓷盆里,就连白色的盆壁也染上了红。
即使刚吃过,也馋的春雨几个直盯着黏糯的腊八粥看个不停,要不是肚子饱了,实在吃不下去,他们还能再来一碗。
但她娘绝对不会让他们再吃了,别看腊八粥不是荤腥,都是些米和枣以及豆子之类容易克化的,但是它们结合在一块,吃进肚里,特别撑人,更是不好克化。
如果说过去的腊八节留给春雨的是温暖的记忆,那么去年腊八就没有这样的好光景了,姐弟妹三人连肚子也填不饱,更不用说吃什么腊八粥了。
刚勉强葬了爹娘,哆哆嗦嗦地缩在漏风的废弃土屋里,没冻死就够他们运道好了。
最后还是王氏看他们可怜,给他们姐弟妹三人端了一大碗腊八粥。
虽是贫苦人家,舍不得做稠了,但对于春雨他们来说,弥足珍贵。
那天春雨和弟弟妹妹都是眼眶里含着泪,一小口一小口珍惜地将腊八粥吃完,最后姚瑜和春芽甚至还不忘将碗都舔个干净。
烧好火,春雨将耐煮的豆类先放进锅里,撒入一些碱,碱能让粥更加的黏,等水开后,再添一些冷水,如此反复加四五回,这样豆子就很快会开花。
之后再将红枣和桂圆放进去,下入米,核桃最晚放。
不一会儿,腊八粥的甜香味就散发出来了,此时天才微微亮。
姚瑜倒是早早地起了,起来背书,来到灶屋看到春雨忙碌,就要帮忙,被春雨赶了出去。
春雨也不是让弟弟只知读书,别的什么也不做,当个清闲人,而是因为现下正是关键时候,不然等明年进了县学,跟不上进度,那才是哭都来不及了。
等春芽起来,梁思源也过来之时,春雨早已将腊八粥煮好了。
弄好冰窖之后,梁思源睡了好几天,才算是养好了精神,昨