68第68章(2/2)
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兰点点头,表示懂了,接下来三人都没让春雨动手,她们按照春雨说的一步步仔细做了起来。等三人都将面擀好切成条后,另一边的油锅也热了起来,春雨先示范一遍,将面条放进去,立刻拿着铲子和筷子拨弄,让面条迅速膨胀熟起来又不能炸的太久糊了。
接着就是三人一个一个上手,看自己从初时的手忙脚乱到最后能稳稳的炸出成色微黄的面条了,香桃三人都长舒一口气,终于成了。
这期间,春雨一边看着她们炸面条,一边在另一个锅里加水和糖,等熬成颜色透亮能拉出丝的时候再加入一些蜂蜜,搅拌几下熬出糖稀。
再将早就准备好的果干碎均匀地撒入炸出的面条里,翻拌均匀,然后紧接着立刻将糖稀淋入,期间不断的翻拌,最后铲入春雨让田老二做的浅木框里,压实平整。
等稍冷后,就可以取出来切块了。
香桃和王香兰看着做出来的糖点心,叹个不住,从心底里敬佩道:“春雨你真是太厉害了!怎么会做出这么新奇的点心,要是我们,打死我们也想不到啊。”
春雨笑着道:“那你们夸错人了,除了茶点心是我稍微改进了一些,其他都是我娘教我的,而我娘的手艺是她未嫁时,娘家的老奶奶教给她的。”
说起老奶奶春雨更是兴奋起来:“老奶奶我小时侯还见过呢,她很厉害,会做好多好多听都没听过,见更是没见过的新奇吃食,我去了还给我做过一种叫做什么糕的吃食,甜甜软软的,别提多好吃了,可惜我娘只学了几样,她对厨艺这些不感兴趣。”
香桃三人听得入神,“你娘真是太幸运了,要是多学几样,出去摆摊卖吃食,岂不是要发大财了。”就是这几样,现在到了春雨手里不也赚了钱嘛。
春雨笑笑没说话,是啊,要是她爹娘还在,她和娘可以做点心赚钱,到时何愁日子过不下去。
可惜,他们不在了,不能陪着她和弟弟妹妹了。
兀自伤感了一会儿,春雨回过神笑道:“好了不说闲话了,咱们抓紧快些做吧,还有一样点心等着咱们呢。”
……
春雨和周掌柜当初说好的是,等两天后,他再谴人报信,说明点心供应的时间和数量。
但没等两天过去,下午,茶楼的伙计就急匆匆地赶着马车来了青田村。
这时春雨正带着人做果干软饼。
见到急匆匆赶来的茶楼伙计,疑问道:“可是有什么变故?周掌柜这么快就决定了供货时间?”本来两天她都觉得快,但这才一天半呢,还没到时候。
那伙计满头是汗,摇摇头,急道:“都不是,春雨姑娘,你现在做了多少点心?掌柜的让我们有多少都带去县里茶楼,客人催的紧。”
原来当时春雨去跟周掌柜谈新点心生意时,每样各做了五十块拿去,除去周掌柜尝的一些,剩下的都被周掌柜推荐给茶楼的常客。
这一下可不得了了,新点心一经推出,人们都爱的很,尝过新点心的人闹着还要吃,其他听说了的,更是上门要见识一番,现在茶楼里满满都是人,都快被挤塌了,周福走不开,就赶紧派了伙计来拉点心,有多少拉多少!
“掌柜的还嘱咐我们,让春雨姑娘尽快多做些,无论多少多要,且是急要!”
伙计这话一出,不说春雨,就是香桃等人都是又惊又喜,她们虽然知道春雨的点心很好,但没想到能这么受欢迎!