第50章 棒棒糖(2/2)
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nbsp; 宋小雪听着林凡的提议,逐渐把火越烧越小。宋小雪烧火的技术,堪称一流,大小,随便调节。
当林凡发出,最后一个退火命令的时候。
宋小雪直接把灶里面的柴,全部退出来。
但是,里面的碳,还在燃烧。
林凡拿着铲子,不停的继续在那里搅拌。
又过了十几分钟,灶里面的余温,也已经慢慢的降下来。
锅里的糖水,蒸发的水分,也基本上差不多了。
宋小雪和小草,闻到这浓浓的甜味,口水不停的流出来,总是不经意的吞了吞口水。
林凡继续在那里搅拌糖油。
这个时候,是最关键的,因为,一不搅拌,它就很容易煮焦。
又过了一会,水分蒸发的,刚刚合适。
宋小雪拿来早已洗干净,擦干水的盆子。
林凡一边搅拌,一边把糖油装进盆子里面。
很快,大锅里面的糖,就全部装到了盆子里面。
装进盆子里面,竟然有小半盆的糖油。
很快,就把全部的糖油,倒进盆子里面。
把锅清洗干净。
今天这个糖油,看起来,比那天的糖油,还要晶莹剔透。
小草这个小馋猫,看见这么漂亮的糖,一直在那里盯着,好像怕糖会跑走一样。
而且,用小鼻子一直闻着,还不停的在那里吞口沫。
林凡看到这个情况,微微的摇摇头,微笑了一下。
然后,拿来两支筷子,来到那盆塘前。
把两根筷子分开,插进去,还一边沾着糖,一边转动。
筷子头,很快就有两个球状的糖,粘在筷子上。
林凡拿起筷子,不停的在转动筷子上的糖,糖遇到凉的空气,慢慢的冷却下来结霜。
糖结霜之后,开始变硬,很快就变成两颗棒棒糖。
宋小雪和小草,看见林凡的这个操作,很是惊讶,又是惊喜。
她们亲眼见证了,糖还可以这样玩的。
小草迫不及待的说道;“姐夫,我也要玩,我也要玩。”
林凡道;“小草不能玩,这个太烫了,会烫到手的。”
“乖乖听话,等一下姐夫给你棒棒糖吃,好不好?”
小草用萌萌的