4易牙后人(2/2)
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”都好说?
748觉得他话里有话。
刚才还问他吃什么,现在又说厨子不在,还有话好说?
“那你家东家在吗?”
“东家也不在……”
伙计的脸都能挤出苦水了,一边观察748的表情一边陪笑。
“东家……家中也有事儿,店里现在就小的一个!您这样……您跟小的说,您是哪天吃的啥觉得不舒坦?”
啊?
748好像有点明白了。
难怪店里没生意,原来是厨子的手艺有问题,经常被食客打上门啊!
“你们东家是不在里面?”
748说这话的时候已经抬脚往里走,一边走还一边问。
“还是掌勺师傅在?我看你一直往后厨瞄,后厨是不有人?”
“没……没人!”
伙计一边干笑一边扯着嗓子喊。
“后厨没人!后厨能有什么人?谁家后厨放人……”
可他的动作没有748快,没等喊完748人已经进了后厨,眼疾手快地揪住了一个试图逃向后门的年轻人。
“唉唉唉别打!别打!我赔钱!”
那年轻人双手抱头蹲在地上,熟练地摆出抗打的姿态。
“你是东家?”
748问他。
“也是掌勺师傅……”
“你就算你哪又不好了吧?吃了我家的啥?请郎中花了多少银钱?”
“我不是你家的食客。”
“啊?!”
那年轻人抬起头。
“你不是来上门闹事的?”
“不是。”
748摇头。
“我来跟你谈一桩生意。”
他这样说,年轻人苦笑一声。
“谈什么生意啊?我们家的生意你不是都看到了?来上门的都是讨说法的,哪还有正经食客?”
“那你想不想食客盈门?”
748问他。
“不是上门闹事这种,而是谁吃谁都夸,门口天天排大队,等多久都不嫌累的那种”
年轻人顺着它的话头畅想了一下,成功流下的羡慕的口水。
想啊,谁能不想啊!他做梦都想啊!
可他……偏偏他……他他他没有做菜的天分啊!
阿耶活着的时候就说他按部就班勉强能守成。结果去年他兄长遭遇横祸,酒楼的二厨趁机卷走了店里的味料方子,果然没到一年,他就砸了家里的招牌。
“所以你不是不会做菜,是你的调味有问题?”
748帮他总结问题。
“你家的调味很复杂吗?只做原味海物难道不成?”
不成,因为他们家是家传的鲁地风味,对烹饪手法和味料都有讲究,食客来也是奔着他家的招牌。
“如果只做普通的海味,食客就会去金纯楼或者海味坊,根本不会来我们这里。”
“哦。”
748点了点头。
你看这不是巧了嘛?你要的调味我这里有啊,我这海肠味素就是鲁菜厨子发明的,还是传男不传女的秘方呢!
于是他向对方力荐自己的土法味精。