第260章 抢太快，没吃出名菜什么味道

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

    《美食：特级厨娘只想悠闲摆摊》全本免费阅读.cc

    但这并不是说，万雨悦做的不好，赵晓婧和古师傅看走了眼。

    这种情况恰恰是因为万雨悦对厨艺这块有着较强的直觉才导致的。

    万雨悦炒菜通常一气呵成，靠着自己的直觉和想法大开大合，不犹豫，不畏缩，感觉对了往往能创造惊喜，学一道菜也不用赵晓婧反复教个没完。

    但又因为直觉强，总是过分依赖直觉，在一些细节方面无法像云永元一样谨慎把握，往往犯了第一次错误，第二次还会再犯。

    店里赵晓婧的炒菜销量最好，云永元和万雨悦两人都是按她的步骤和味道来进行练习。

    虽然赵晓婧秉持的是每个厨师都有自己的风格和味道，百花齐放，各有参差才是长久发展下去的王道，但是这两人按照正规学厨路来说，资历尚浅，还不足以形成自己的风格，模仿反而进步更快。

    云永元比万雨悦早来，炒菜十分谨慎，目前发挥稳定，在他固定做的几个菜里，差不多学到了赵晓婧的六七成。

    而万雨悦，厨艺和本人一样十分跳脱，又因为终于能上灶炒菜，经验不多的同时想法巨多，各种新奇的做法层出不穷，做的好的时候能发挥赵晓婧的八九成，做的差的时候喂狗狗都不吃。

    正是因为如此，万雨悦才抓了人高马壮又能吃，看起来有点憨的乌凯乐当壮丁试菜。

    而乌凯乐每次都上当，当当不一样。

    “吃饭喽！！”转眼间万雨悦和云永元将最后三个客人的菜炒完，所有备菜告罄，万雨悦欢呼一声，快速刷完锅向着赵晓婧跑来，“师妹歇着，放着我来端！

    哇好香！怎么我没看见你做这道菜，这是什么菜啊？”

    万雨悦新奇的盯着面前的盘子，盘子里放着一大盘切成方方正正，却因为裹了蓬松的糊，显得十分不规则的金黄条形炸制品，从切口出看的出里面粉糯而纤维感十足的肉，依稀还有颤颤巍巍的白棕色混杂的肉皮，随着赵晓婧从微波炉将它端出来，一股油香扑面而来。

    “你别动，小心烫。你把那边袋子里的酱和葱丝啥的拿上就行。

    这是锅烧肘子，在外面打包回来的，听过吗？”

    赵晓婧戴着手套将微波炉里的锅烧肘子端出，偏过头道。

    “原来这叫锅烧肘子！没听过。”万雨悦让开了位置，回头寻找赵晓婧说的袋子。

    “那不是鲁菜吗？”云永元刷完锅又顺手擦完了灶台，将抹布挂在清洗区，也走了过来。

    “是的，昨天专门让梳子从鲁菜馆打包回来的，尝尝味道怎么样，看能不能复刻。”赵晓婧一边说一边往前厅走，云永元转头将剩下几个涮菜装在两个托盘全部端上，万雨悦将锅烧肘子配的酱、蘸料、葱丝、小饼，一一拿小盘子装好，也跟着出了后厨。

    “耿大姐，侯大姐！吃饭！”苏雨辰见三人出来，走到门口对着隔壁大喊。

    店里还有三五个顾客正在吃饭，赵晓婧他们的员工餐桌已经拼好，排骨煨藕稳当的放在中间，插着电的电火锅放在旁边，里面红艳艳的番茄杂烩正咕噜噜的冒泡。

    其他几人正在收拾桌子，做粗略简单的打扫等着后厨的三人，见三人忙完，一个喊一个的聚了过来。

    赵晓婧将锅烧肘子放在排骨煨藕的另一边，又接过万雨悦手中的小盘子，将肘子配料全放在旁边，云永元一转身，将两个大托盘的涮菜码在身后的桌子上。

    众人闻着香味，一个个盛好了饭皆是眼睛冒着光。

    “吃吃吃。”赵晓婧招呼一声，筷子绕了一圈，径直伸向面前的锅烧肘子，白口尝了一块。

    入口第一感觉是酥脆，面糊是稍厚的那种，但挺蓬松的，肘子裹在里面嫩嫩的，稍微嚼两口就化在嘴里，不腻，但味道稍显寡淡。

    赵晓婧又拿起小饼，夹了几根葱丝放在其中，又夹了一块肘子蘸了一下干碟，用另一面微微沾了酱，卷在小饼中，一口吃掉半个。

    这才发现干碟是椒盐，酱是稀释过