37大聚餐(2/2)
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炒猪肝,这也是大家对宋泽林的厨艺的肯定。一时间,营地中香气四溢。谷小雨两姐弟在帮着烧火,他们还放了一些松乳菇进去提鲜,不用放鸡精都好喝。
旁边宋泽林的猪肝也很快就出锅了,谷小雨给其提供了红椒和胡椒,炒出来真是色香味俱全。
这也是想让大家尝一下辣椒,她想好了说辞,就说这是在红魔谷采摘的一种新食物,经过尝试,可以作为日常烹饪的调料使用。
谷小雨都盘算好了,要为以后能安定下来种植辣椒打基础,他们两家人都是出生在最能吃辣的省,菜里必须要放辣椒才好吃,更夸张的是她娘没有辣椒都不会做菜。她要带动大家吃辣椒,以后一起种辣椒,最好将辣椒做成赚钱的热门商品。
谷云峰和刘玉凤帮着一起分肉送到各户,有些人家人口多的,刘父叮嘱多给人家切一些。最后自己家领了五十多斤回来了,这是刘楚南硬是要塞给自家闺女的,无论两夫妻如何拒绝都不管用。
谷小雨见到父母拎着沉甸甸的肉:“娘,外公这是将三分之一的肉给了咱们家呀?”
“推拒不了,先收着吧,以后偷偷补贴回去。”
“外婆家还有一百多斤的猪肉准备怎么处理?要不我们去教他们做熏腊肉吧,他们一般是做晒肉,没有腊肉好吃。”谷小雨提议道。
“行,待会饭后,我们去帮着一起腌制,只是明天就启程了,这途中也不好熏腊肉。”刘玉凤思索着说道。
“没关系,可以腌制好,明天晚上的队伍休息的时候,再用火熏制。”谷小雨帮着父母一起将野猪肉分切好,一半收进空间,一半直接腌制准备做成腊肉。
做完这些,宋泽林一家三口也将他们两家要带去与大家共食的三道菜做好了,有一个野菜,一个凉拌炒木耳,一个辣椒炒腊鱼。
这木耳是今日收获的新吃食,谷小雨把那个长木耳的树干都收走了,她记得之前外婆家有屋檐下放着一个长木耳的树干,隔个几天就可以收割一波,能长好多年呢。
所以当宋祁发现木耳后,她当机立断要带走长木耳的树干,以后不愁没有木耳吃。宋祁二话没说,就帮着把树干收拾干净交给她。
两位父亲抬着那锅汤,其他人端着菜一起来到营地中央聚餐处。大家用大片树叶垫着,将菜肴都铺在地上,类似流水席一样呈长条状摆放着。
谷小雨笑着解释道:“这是我们在红魔谷发现的新调料,叫辣椒。我们昨晚尝试,发现它放在菜里面尤其是荤菜炒独有一番滋味。”
“待会儿,大家可以尝尝,不过味道可能比较冲,有点呛人,建议大家备着点水。”刘玉凤提醒道。
“对,一点点来,会越吃越爱这个味儿的。”刘时秋跟着附和。
“这个黑黑的是木?吧?这个老贵了,我之前帮城里一位富户干活时,见到过一回,那富户都不舍得吃,说是要送贵人的。”有人惊讶地说道。
“这是下午宋祁和小雨在林子里找到的,就想着做出来给大家尝尝。”刘玉凤微笑着说道。
“天呐,这么珍贵的食物你们就给做了,留着晒干卖给大户人家多好呀。”另一个人惋惜地说道。