第62章 旱地荒年八(1/2)

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    第62章旱地荒年（八）

    点心四碟丶茶水一壶的吸引力无疑是巨大的，夥计的吆喝声刚结束，泰丰楼外就有不少围观的客人心动了。

    赌对了，赢钱的咬咬牙一跺脚，拉上同样赢钱的认识的赌客，几人凑一桌，昂首挺胸地走进去。

    跟在陈惠红后的小尾巴们自然是不用说，全都鱼贯而入，酒楼里的夥计纷纷出门迎客，打千的丶做鞠的丶报菜名的什麽动作都有。

    喜欢看热闹的坐1楼，还指定要陈惠红边上的桌子。喜欢清静的上2楼雅间，上楼的时候还不忘叮嘱夥计，等会陈惠红吃了什麽菜全都照样上一份，别漏了。

    顶流也不过如此。

    至于陈惠红的位置，卢掌柜早就留好。1楼靠窗，正对正在说书的说书先生，顶好的位置。

    陈惠红一落座，夥计就麻利的端上四迭点心和一壶茶水。秦淮看了一眼，点心做得还行，萨琪玛丶八珍糕丶白玉方糕和豆沙饼，每碟都只有两三块，小巧精致。

    上完茶水和点心，夥计又端上一碟瓜子丶一碟花生和一碟果乾。陈惠红端正地坐着，腰挺的很直姿态却很放松，整个人非常松弛的嗑着瓜子听说书先生讲三国，故事剧情才刚刚开始，讲到桃园三结义。

    边上的食客见陈惠红听得津津有味，同身边人笑道：「疯小姐也爱听三国。」

    「疯小姐还爱嗑瓜子呢。」旁人笑道，抬手，一个夥计就弯着腰小跑过来。

    「给我们上碟瓜子。」

    「好嘞，花生丶蜜饯丶乾果您有需要吗？」夥计问道。

    那人看了一眼陈惠红，见陈惠红已经吃上乾果了，点点头：「你们这杏干看起来不错，多来点。」

    说话间，又有一个夥计给陈惠红递上了小巧精致的暖手炉，陈惠红不太喜欢这玩意，嫌弃捧着影响她嗑瓜子，直接放桌上了。

    夥计又默默的把暖手炉拿走，在掌柜的示意下，悄摸在距离陈惠红不远的角落里放上一个火盆。

    秦淮看了一眼窗外，又下雪了。

    大片的雪花纷纷扬扬的落下，蜷缩在阴暗的角落里，穿着单薄破烂塞满稻草的单衣的乞丐们瑟瑟发抖地占着地盘，等待即将到来的施舍剩饭环节。

    酒楼内，窗户基本都严严实实的关上，只留几扇角落里的风吹不到客人的小窗开着透气。并不明艳的阳光透过昂贵的玻璃照进酒楼，尽管如此，酒楼内为了亮堂还是燃起烛火，四处都是取暖的火盆。

    夥计们四处游走着满足客人们的需要，卢掌柜在大堂和厨房间进进出出似乎是在催菜，说书先生卖力的表演时不时引来满堂彩，提着食盒准备拿外卖的小厮们都悄悄竖起耳朵仔细听着。

    秦淮不由的在心里感叹，这内城和外城真的是两个世界。

    外城是被大雪覆盖的死寂一般的冰雪世界，内城的大雪则更多是一项漂亮的点缀。

    秦淮正感叹着呢，上菜了。

    三道菜，凤凰蛋，翡翠白菜和香酥鸭。

    一边上菜夥计还一边解说。

    「疯小姐，这凤凰蛋是我们家江师傅的拿手好菜。这丸子是鱼肉做的，用的是今天早上刚从河里捞上来的活鱼，剔了刺，细细捶打成鱼茸捏成鱼丸，外面裹了一层蛋皮，里头除了墨鱼丁和萝卜丁，还有一整颗完整的虾仁。」

    「虾是今天早上新送来的活虾，剥了壳后用冰水冰过，又嫩又鲜。」

    「这菜吃的就是一个新鲜，我家卢掌柜知道您爱吃新鲜现做的。咱们酒楼里的菜，最新鲜的就要数这道凤凰蛋了。」

    夥计噼里啪啦一顿解说，陈惠红基本没怎麽听，有些笨拙地拿起筷子很不熟练的想用筷子夹起凤凰蛋。结果蛋皮太滑了，凤凰蛋在盘子里滚来滚去，气得陈惠红只能狠狠戳起一颗，一口包下。

    陈惠红满意地点点头，向夥计表示这菜确实挺好吃的。

    边上近距离看吃播的围观食客们一时没忍住咽了口口水，意识到自己失态后笑骂夥计：「就你话多，我们几个平时来吃饭的时候，怎麽没见你这麽详细的给我们介绍菜呀？」

    夥计连忙陪笑，竖起大拇指：「几位爷，您几位都是京城里响当当的老饕，论吃饭是这个，我哪敢在您几位面前班门弄斧呀。」
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