第89章 商讨菜品(2/2)
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生对大家说道。“好。”
几个大厨点了点头。
“前面就是会议室,还专门给你准备了一个办公室。”
石春生笑着对陆贞贞说道。
“什么专门给我准备的办公室。”
“明明就是你的。”
“你才是老板。”
陆贞贞说道。
“以后我可能来的次数少。”
“酒楼的经营,还是要靠你。”
石春生对陆贞贞说道。
“前期你得经常来啊。”
“等我真正把酒楼的生意做起来,你再当你的甩手掌柜。”
陆贞贞说道。
“走,我们去会议室里面看一看。”
石春生说道。
说着,石春生就带着陆贞贞来到了二楼的一个会议室。
地方不大,可以容纳七八个人,正好用来开会。
来到会议室之后,石春生也是问了一下陆贞贞关于菜品的问题。
陆贞贞也给出了自己的一些建议。
不过具体的还是需要等到所有的大厨都到齐了之后,再一起去商量。
主要是定位,要做一个高端的餐厅,走国际路线呢,还是走平价。
要高品质,高档次呢,还是要百姓路线,让大家都吃得起呢。
“二者就真的不可兼得吗?”
石春生看向陆贞贞。
正聊着之时,几个大厨就一个个的走了进来。
看到他们走了进来,石春生高兴的冲着他们挥手,示意他们可以坐下了。
厨师们都坐下来之后,还是刚才的问题,要走什么样的路线。
“大家都给出自己的意见吧。”
“主做什么菜品?”
“做平价菜,还是走高档路线呢。”
石春生看向几位大厨。
几位大厨一个个的都发表了他们的意见。
有觉得应该走高档路线的,有觉得应该走平价菜的。
“毕竟现在经济比起往年来,有些下降的趋势。”
“现在若是做高档路线,做高价菜的话,只怕生意是做不起来的。”
其中的一个厨师说道。
“我觉得还是走高档的路线。”
“毕竟我们这里的位置这么好。”