51茶香排骨(1/2)
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《我在古代流放地开卤味店》全本免费阅读.cc小楼的餐食简朴风雅。
白米饭颗颗分明,散发着稻香。先上桌的是凉菜,一道雪映丹霞,指的是白糖拌西红柿。
香菇菜心叶片饱满,一褐一绿,不仅色泽素净而且口味清淡。
当中摆了碗金钩挂玉盘。
名字起的好听,其实也不过就是黄豆芽煮豆腐,好歹算个热汤。
“多谢公子款待,我们这一谈竟忘了时辰,现下腹中确实有些饥饿难耐。”领头的行商肚子正咕噜叫。
“女侠何不一起用餐?”另一人点头附和。
虽然菜色素了些,但饿极了也就顾不上了。
“桂姑娘可是大厨,早就嘱咐我提前将排骨泡出血水,只等大展身手呢。”谢鸢笑道,“赶巧遇上诸位,让你们给截胡了。”
“哦?”若不是礼数约束,众人已按捺不住想动筷子。
就当是吃素斋,也能填饱肚子。
倘若真如小谢公子所说,再添道菜,他们也就捧个场。不论好不好吃,都假装真心实意地夸几句。
毕竟,还指望桂女侠助他们一臂之力呢。
连连船把头也不信桂枝儿能有什么好手艺。
跑江湖的人,烤点野味还成,精细的三菜一汤却做不来。
“茶香排骨,让各位久等了!”桂枝儿亲自上菜。
一道风味佳肴,未见盘中餐,先闻到独特的香气。其中最猛烈的是浓郁醇厚的排骨肉香,然后是热腾腾的锅灶所带来的焦香。
“霍,女侠有两手啊!”众人惊叹。
排骨块经过糖炒上色,再浸入茶汤小火慢炖,最后出锅。浓稠的浇汁表层,是炸好的茶叶。
“这若撒的全是头春茶,也太奢侈了吧。”领头的行商震惊于桂枝儿的大手笔,心中作痛。
仿佛自己一块排骨吃下去,就耗费半贯铜钱。
但他仍不自觉地被吸引,舔舐了下嘴唇。
咬一口肉,舌头最先感觉到酥脆的外皮,紧接着是被汁水浸透的鲜嫩肉质。
茶叶的清淡香气,若有若无地萦绕鼻尖。
咀嚼时,茶香逐渐晕染,中和了排骨的油腻感。领头的行商顾不上风度,猛塞一口大米饭。
“好,好吃。”在心里打好草稿的夸奖语一句也说不上。
这茶用的也太值了!
最直观的表现,便是食案上的你争我抢、箸影交错。
“老弟高抬贵手,给我留一块。-->>
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