52味道(2/2)
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,别叫他们跑了。”秦红霄:“等你啊,黄花菜都凉了,那个老板娘也不是善茬,养了一堆伙计,各个拿着铁棍,出来就是一顿敲啊,那几个恶心人的玩意,这会还活不活着都两说。”
“对了,侄媳妇,那个老板娘不是还送你两坛女儿红,一坛子小菜嘛,你怎么没拿出来呀。”
言今全程都没说话,就连接过筷子,也只是低头吃着碗里的米饭。
要不是秦璋一直给她夹菜,她连菜都没夹过一下。
“啊,酒和咸菜,我忘在骡车上了,没拿下来。”
言今又是一副,忽然回过神来的样子,看得秦璋这个担心。
暗暗准备吃完饭,带着言今回家一趟,让丈母娘给她搭脉瞧瞧,是不是真的病了。
秦璋还从来没瞧过,言今这么没有精气神。
“我去取,白降你跟着搭把手。”
听说有好酒,秦?腿可勤快了。
扯着白降,又跑出屋了。
没一会俩人回来了,秦?拎着俩坛子酒。
白降捧着咸菜坛子,言今取个干净的碗,准备夹点咸菜,大家一起尝尝。
结果咸菜盖掀开,一个个核桃大小,泡成红皮的桔子映入眼帘。
言今手里的筷子,一下就掉在了桌子上。
要不是秦璋猛地站起来,把她给扶住了,另一个手里的瓷碗都得摔碎在地上。
“侄媳妇,你是不是真的不舒服啊,赶骡车时呛风了?”
秦红霄也担心的问出声,这会所有人都看出来,言今确实不太对劲。
秦璋用眼睛,剜了秦红霄一下:“你不会赶骡车是咋的,今今是从南边来的,她本来就不抗冻你不知道啊,还叫她赶车,一定是吹出风寒了,你看她要病倒的,我和你没完。”
秦红霄也不干了,掐着腰就要和秦璋掐架。
言今摆摆手,忙说道:“和小姑没关系,在酒铺多亏了小姑护着我才没出事,你别逮着个人就乱发火,我坐着缓缓就好了。”
秦璋那表情,明显都要开骂了。
言今一句话,他马上老实坐好,看都不往秦红霄那边看一眼。
盛了碗汤递给言今,哄着她喝,希望她暖和暖和,能觉得舒服点。
秦红霄掐着腰站在那,瞧着人家小两口这恩爱样子,也觉得没意思了,撇撇嘴自己又坐下了。
言今抬起头,又看向咸菜坛子笑了:“这是梅盐桔子,你们这里也有这道小菜。”
“桔子还能做咸菜那,我尝尝啥味。”
秦红霄一脸好奇,用筷子夹起一个红皮桔子,就塞进了嘴里。
“不是这么吃的。”言今想拦,已经晚了。
就见秦红霄五官皱到一起,低头就把桔子吐了出来。
“呸呸呸,这啥味啊,又酸又咸的,还有股甜味,这也太难吃了。”
言今笑着也夹了个桔子,用勺子按压成饼状,汁水都挤出来才咬了一小口。
“既然是咸菜,大口吃一定会被咸到啊,这道小菜我老家倒是常见,用晒干的梅子铺在坛子底部,然后放一层桔子,再放一层蜜糖,最后倒进去盐水封坛一个月就能吃了。其实这算是一味药膳,最能生津止渴,还有开胃的功效,我们那边夏秋都很热,吃饭时先来一口,就能食欲大开。”
而且这样腌制完,储存的时间也长,水果不会腐坏变质,一年四季都能吃。
大家听完,也学着言今的吃法