13麻薯的吃法(2/2)
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这店。虽小,却不破旧。橘黄暖灯,粗陶摆件,温馨可爱。
店内最显眼的装饰是一幅大字,“和”,是端庄的隶。
和睦?和乐?和气?
旁边的架子上又有一堆形态各异的狸奴摩喝乐,憨态可掬。
崔?搜刮记忆,想起从前这儿似乎是家米粮店,收拾得混乱,想必沈氏女郎一定费了不少心思在装潢上。
......
时辰不早了,他起身,对沈朝盈颔首微笑。伸手去摸腰间,笑容微微凝固??没带钱袋。
气氛有些尴尬。
崔?歉然:“女郎稍候,某让下人送银钱来。”
沈朝盈忙解围:“不碍事不碍事,下次给也无妨。”
崔?走后没多久,果然叫他那个青衣仆从送钱来了。
沈朝盈颠了颠远超应付价钱的钱袋子,笑道:“这是...?”
阿青从旁笑道:“郎君说,这么晚,耽误小娘子休息了。”
“那也用不着这么多。”沈朝盈笑笑,并从里面取了一小串出来,“这些尽够了。”
阿青只好行礼道:“小娘子厚道。”
心道,郎君是好意,人家还不领情呢,这小娘子倒有傲气。
回了宅邸,崔?才沐浴完,方才被一碗豆沙勾起了食欲,这回正用着厨房送来的宵夜。
阿青将事情回了,自恃亲近,还将方才心里的嘀咕一并说了出来,崔?只嗯了声表示知道,却没表现出更大的兴趣出来。
阿青也习惯了郎君的性子,郎君么,是最面冷心热的。
??
瞧着崔县令对鲜奶麻薯那稀罕样,沈朝盈觉得,约莫是可以与江米圆子一较高下的。
刚炒好的麻薯,分成小块,趁热浇上红糖水,温在蒸笼里保温,出餐时放一把剥壳的杏仁核桃仁等坚果点缀口感。
或是配热牛乳,缀一圈芋圆,淋上蜜或蔗浆,耐嚼的芋圆、软糯拉丝的麻薯,浸在温热的甜牛乳里。芋圆拿胭脂和石青调的色,粉红嫩绿的,配上乳白的麻薯牛乳,又好看又好吃,最讨下午常来的那几位娘子欢心。
还可以裹上炒熟的黄豆粉,就成了糯糍。外圈裹着的豆粉是糯糍的灵魂,微微焦香,趁热吃,黏软拉丝,稍放凉吃,口感则更筋道,累腮帮子。
江米粉制成的吃食顶饱,来上这样一份,便是不吃其他的,能撑到午食不饿。
也有人问了价后觉得贵不买的,这样的人多来几个,阿翘难免担心是自家定价太贵了,和沈朝盈嘀咕要不要降些价格。
沈朝盈宽她