139甜豆(2/2)
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姚姜转头看去,对面院门前有名年轻女子正将手中提着的水桶放下,她梳着妇人发髻,以衣袖轻拭额间。姚姜与她打过两回照面,知晓她就住在对面的院内,但没说过话。
姚姜点头:“我姓姚,请问娘子贵姓。”
那女子对她福了福身:“咱们是邻居。我姓苗,我夫君姓许名唤牧野,你这院子便是我夫君给你找的。”
姚姜还了个礼:“原来是许校尉的夫人。还没感谢许校尉的关照。”
苗娘子笑着:“我见了你好几回了,只是每回你都行色匆匆,我便没打扰。”
她对着姚姜身边的战马打量了两眼:“你这匹马可真神气!比我夫君的战马还要神气!”
姚姜:“它从前也是战马,如今不能跑远路了,朋友交在我这里养些日子。今日我有事,改日请苗娘子来我家中饮茶说话。”
姚姜带着香油来到灶间,一排大灶上热气蒸腾,苦役们忙忙碌碌,已在做晚饭。
姚姜跳下马背,先将马拴好。
豆子已经剥完,放在后面桌上,剥得了满满一盆,豆荚也掐头去尾装了在盆内放在一侧。
高娘子:“这豆子皮薄粒大,我尝了很是清甜。”
姚姜把竹筒递给她:“待兵士们离去,别的苦役也离开了,我们炒豆子,晚些用饭吧。”
高娘子:“你种的芝麻能磨油了?你才搬过去数日,就豆子与芝麻都种得了?”
姚姜摇头:“香油是我沽买的。芝麻还要些日子才熟。”
高娘子:“豆子可用咸肉油炒,你不必特意去沽买香油。你,”
她向四方看了看,见苦役们都距此甚远,才小声说道:“你有银子也不该这样胡乱花用!省着些,做苦役没酬劳,银子也有用尽的一日。”
姚姜微笑:“多谢高娘子指点,仅此一次。”
晚间姚姜也帮手给兵士分菜饭,兵士与别处的苦役都用过饭离去,姚姜才让苦役们把剥好的豆子拿出来,烧了热盐水焯过豆子,而后用芝麻油炒熟。
芝麻油一下锅,香气弥漫开来,立刻将此间众人都钩得直吞馋涎。
豆子炒好,高娘子把豆荚也炒了出来:“这豆荚也甜嫩,做熟了也很美味。今日托了姚娘子的福,我们打牙祭。豆子与豆荚都不能剩,多吃些。”
炒豆子与豆荚端上桌,人人都拿着碗来,分得了豆子与豆荚,各自埋头苦吃。
北疆苦役都随着兵士吃同样的饭菜,一应食材用物都是每日去领了来,兵士吃得简陋,苦役的餐食亦然。
油盐炒豌豆乃是再寻常不过的菜式,但送到北疆的豆子都是干豆,大多是加在米里同煮,早已吃得人人腻味。
炒豆子与炒豆荚俱都是难得的鲜嫩菜,众人都已多年未尝过,顿时埋头苦吃。
饭毕,姚姜微笑:“我有几句话要与各位说一说。”
众人都笑:“姚娘子客气了,我们还没谢你的好豆子。有话直管说来。”
有人轻叹:“这油盐炒豆子我当