4拨霞供与晚来雪(1/2)
【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】
《沽酒娘子》全本免费阅读.cc在府中陪了母亲几日后，叶蓁蓁午后又来到月下楼。
她是个闲不住的，总想忙忙叨叨做些什么。冬食单得去看食客们的反应吧？近日店内光景如何？可有急事？总让叶伯传话如隔靴搔痒般难耐。
叶蓁蓁一到月下楼便前前后后绕了几圈，先去后厨察了备菜，又到库房点了遍酒数，最后绕至前厅。
天气好不容易放晴，大堂里的食客比平日多不少，这还是没到晚上最热闹的时候呢！
她笑容可掬地站在柜台内侧接过食客的铜钱，殷切地问客人菜品是否合胃口。若有不合胃口的，细心记下原由并致歉。
“酒蒸羊和红琥珀，客官收您220文，羊肉蒸的合您口味吗？”
“?！好吃，那个羊肉嫩得嘞！毋晓得山煮羊好吃伐？下次点那个。”
“山煮羊是汤，香雪酒是水，我满肚子都是汤汤水水，肚胀不舒服。”这位顾客明显是不大满意。
“山煮羊尤其鲜美，想下碗搏托在里面，店里应该要给一个单加搏托的山煮羊啦！羊肉搏托的味道和山煮羊加搏托的味道不一样，我就想吃山煮羊的。”
这点倒是她从未想到的，羊肉搏托汤底确实跟山煮羊不是一个味道，山煮羊有浓郁的杏仁味，只是加了杏仁的搏托能好吃？
若一时无人付账，她便拎起茶壶挨桌续茶，或是续酒。
风尘仆仆的旅途中人，大多点的是羊肉搏托或者羊杂搏托。
叶蓁蓁定的羊肉搏托价格偏低，只40文。相比店里其他菜品，算得上能吃饱又不贵，加碗酒不过50文。
瞧见前厅客人吃的喜悦模样，她也感受到了开心。
雅间点梅花菜肴的多，点一整套冬食单的也有。
“少东家，这梅花水晶脍不就是皮冻嘛！也亏得你有这巧思，做出梅花的形状。还有疏梅茶，有个词怎么说来着？风雅，对，就是风雅！”
“哈哈哈您瞧得上便好！虽说是寻了些精巧的念头，但也得您这般懂行的才能品出其中门道不是？”
“少东家真会说话哈哈哈！”
以梅花入馔本就是那些读书人想出来的风雅乐事，她不过是拿来一用罢了。
梅花本无味，世人所爱，取其香，取其型，更取其风骨。
叶蓁蓁晃悠许久，加上掌柜记下的客人点菜的数目，大致对新出的冬食单有了初步的判断。
盏蒸羊是点的最多的，可能跟月下楼是酒肆有关，它下酒最合适。
冬萝卜羊骨汤点的人很少，大概是跟山煮羊撞菜色了，都是汤水类，不如就将冬萝卜羊骨汤去掉。
这回酒配的极好，无需再改。
绕完了雅间，叶蓁蓁踱过廊桥回前厅。
“蓁蓁，还真是你，方才还想着来取梅花小点会不会碰上你。”喊住叶蓁蓁的少女一身鹅黄裙，娇俏可爱。
叶蓁蓁亲近地拉住鹅黄少女的手说道：“沈银，你来月下楼怎得不与我说？”
沈银是叶府隔壁沈园的小姐，是她自小的玩伴，比她小几岁。
“我今儿是来买皮子裁衣裳的，可不是特地来瞧你的！我要新制一件裘皮披风，路过月下楼看到有新食单便想着尝一尝。
这梅花小点我吃着好，给娘带一盒。可惜我用过朝食才出来的，这会儿不饿只能尝尝点心，下回挑个晚上出来试试你新拟的食单。”沈银巴拉巴拉说了一通话。
“哎……”她忽然又想到了一桩事。“你消夜来我府上吃吧！叫上苏幕，出门的时候我已叫人把肉腌着了，咱们吃涮锅，晚些你便过来！”
“好，我记下了。”涮锅她爱吃。
“要带上好酒，我要十年陈的鹅黄。”
“就这点出息，十年陈的鹅黄就算好酒了？”
“喝来喝去还是原滋原味的好喝。”
-->>
本章未完，点击下一页继续阅读