89扩大生产(2/2)

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势头要是能保持下去他们都想多开几家店！

    有钱赚累算什么吖！

    经过盘点账单，大家发现最受欢迎的单品是油炸糖糕，肉夹馍和春卷也算热门产品。卤肉饭一般般，主要店面小，大多数人买了就走赶时间。店里干脆调整了业态，取消了主食，只做小吃，但是小吃的种类增多了。

    肉夹馍分为牛肉馅儿猪肉馅儿和鸡肉馅儿，总之一锅卤了有什么卖什么。

    素菜则是：凉拌三丝，红油笋丝，土豆丝，还有油炸糖糕春卷饺子馄饨包子等等。虽然有大型和面机绞肉机但是包子饺子馄饨这三样东西都需要调馅儿，再算算洗菜买菜炒料等时间唐家人几乎没有休息时间。

    周海燕提醒他们：虽然是自家开的店，但是如果想做大不能这么搞。否则钱还没赚到人已经练废了，现在之所以人手还暂时够用，每人每周还能休息两天，是因为唐德凤白天晚上都会来帮忙，放学回来的唐盼儿和唐旺儿也会过来打下手。如果要开分店，以唐家的人手就完全不够分配的。

    虽然话是这样说但并不代表分店的计划不可行。恰恰相反小吃店这种生意虽然看似不起眼，但是实际上纯利润是非常高的。前世唐多多开蛋糕店，食材进口，厨师蓝带，装修什么的全是花重金砸，还要开在闹市。

    一只提拉米苏成本价就要四十往上，怎么可能赚到钱？而小吃就不一样，只要口味能够保持，干净量大薄利多销就永远不可能不愁卖。

    “海燕，我有一个主意，我们可以建中央厨房和供应链。”

    钱多多不愧是在老爹耳渲目染下长大的，干什么第一反应就是做厂子一步到位，但她也不是一拍脑袋就瞎说，她的计划细节到了每个人负责的版块。

    比如：采购、品控、加工、出品，以及店员培训。

    于是大家又注册了一个食品加工公司，这个可不是几万块钱就可以完成的事情，前期投入实在太大，而且在阿美莉卡办厂也不是一件容易的事。最后还是拖本地华人找了一家食品加工厂，忽悠着钱爱国周海洋等人投钱，从华夏组了一个考察团队，挑了一个管事的，四名技术人员办了工作签证，把流水线的组织架构图做好，正式投入生产。

    剩下就是招人，设计品牌logo，学习公司法食品法，规划分店，研究具体的食物配比以及供应链……

    钱多多台子已经搭到这一步了，周海燕能怎么办？？只能跟着投了四十万美金当做支持。

    “多多，我有一个想法！每家分店选址最好离肯大爷麦叔叔一公里之内。还有，牛肉酱可以多开发几个品种。到时候可以和各大商超谈……”

    “对哦！我怎么忘了这个！”钱多多脑子立马转了过来，“光放在店里那要卖到什么时候啊！要是老美的超市能够上架，一下子就能打出知名度！”

    “雇几个推销员专门去跑这个事！唐人街和中餐厅也多跑跑，如果冷链成熟对于他们来说也可以压缩成本。”

    “嘿嘿！要是多几家连锁超市愿意上货，那么估计很快能够收回本钱