第一百五十七章 被看不起以及厨艺考核中(2/2)
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寻找到厨子工作嘛,比如说本地街道办和附近几个机构办的那个联合食堂,只要她表明能帮他们改善伙食,厨师位置妥妥的。
毕竟这年头,大家对厨子的厨艺要求并不算高,对菜品的要求也不算高。
最大的基本原则就是??
有荤腥肯定比纯素的好吃。
要是能每个月固定帮他们弄几十斤肉回来,没厨师证估计也有人抢着要。
而比较好的食堂厨子工作,可能就没那么好获得了,要么需要恰好某个厨子退休了,又或者某个厂扩张必须增加厨子,乃至于某厨子想要卖工作啥的。
但不管怎么说,都得会做大锅饭。
正是因为没机会试,才得多学学。
不过看了几天视频后,高芸就觉得不能光看,还是得亲自上手试试,所以很快便下单购买了套糖炒栗子的手工工具,每天一有时间就炒栗子锻炼自己。
毕竟大锅饭肯定是要用大锅炒的。
或者说用铁锹炒也很正常。
天天炒几个小时菜锻炼的话,那么多菜很难售卖出去,而且炒一个菜就要刷一次锅,也挺麻烦的,那么大个锅。
糖炒板栗就比较合适了,一锅板栗大概要炒半小时才能好,而且锅里也不都是板栗,大多还是小石子,在价格不贵的情况下,几锅板栗没一会就卖了。
实在卖不完也能不开火单炒石子。
同样能够锻炼。
毕竟她主要锻炼的是手感和力气。
但别说,九块九一斤的板栗是真的特别受欢迎,不但卖的好,很多人在边上等,还有不少人就喜欢看她炒板栗。
能站在边上一看便是个把小时。
还有人要过铲子自己也来几铲。
除此之外,高芸还特地研究学习了一下白案功夫,也就是发面包馒头,包饺子,包馄饨之类,在不追求速度,也不着急吃,一个一个包,一个一个缓慢进步的情况下,不到半个月她白案功夫就拿得出手了,达到有模有样家常级。
反正肯定比未来世界那些个冷冻制品,冰冻水饺啥的样子好看,口味好。
在如此紧张忙碌的学习下,时间过得可谓相当之快,没过多久,六一年那的厨师职业技能考试就要正式开始了。
为了应对考试,高芸特地提前一天休息,不学了,先好好休息一天再说。
十二月二十号,当天早上八点。
高芸准时到达职业鉴定中心,然后总共看到三个人,也就是说今天参加考核的加上她,只有四个人,而且另外三个看着还挺熟悉,正聚在一起闲聊呢。
“咦,你不是作家高芸吗?”
“你也来参加技能考试吗?感情你真的在琢磨厨艺啊,你拜谁为师了?”
白洪有个堂哥在邮局上班,上次去邮局找他堂哥的时候,正好看到高芸抱着个老大包裹离开,便好奇打听了下。
虽然没有什么来往,但对高芸也算有点印象,此时看到她难免有些惊讶。
因为他以为他堂哥说高芸想要当厨子是说笑,毕竟一个每个月都能赚百八十块钱稿费的作家,没事去当啥厨子。
又苦又累不说。
也赚不到百八十块钱的月工资啊。
“她就是发表好多稿子的高芸?没想到这么年轻,我还以为那么有文化的人会是个年纪比较大的老师,感觉她还没我们大,人和人果然是不一样的。”
“你为什么说她是来参加考试的?
她应该没有时间,更没精力学厨艺吧,而且没听说咱这哪个大厨有收弟子啊,县城厨师圈子就那么点大,要是有哪个厨子收弟子,咱不可能不知道。”
站在白洪边上的柳渠和张淮,也颇感兴趣的或嘀咕,或询问起边上白洪。
他们三个的师傅虽然在不同厂办食堂当厨子,但彼此是师兄弟,故而他们这三个做弟子的关系自然处的也不错。
参加考核都是一起报名一起来的。
谁要是没通过,铁定丢人。
不仅丢自己的人,还丢师傅的脸。
正如张淮所说那样,他们这个小县城的厨师圈子本来便不大,彼此就算是仇人,那也相当熟悉,如果真收了个弟子,还是个女弟子,不可能没人知道。
应该没多久便众所皆知了。
可如今他们对高芸这么陌生,要么对方是个纯纯野狐禅,啥都不懂,自觉会做菜就敢过来考证,要么对方就是家传渊源,祖上可能有厨子,亲传亲授。
但不管哪种情况,他们都不大看得起高芸,因为这年头做大厨的,哪有几个女的,没开口取笑就算相当克制了。
“我没拜师,自学的!”
高芸十分坦然的直接回道,她本来就没有拜师,没必要,也没办法伪装。
“自学的啊,那也挺好……”
嘴上说着挺好,语气中却已经带了些轻蔑,自学的,那不就跟普通家庭主妇手艺差不多,还好意思跑过来考试。
然后他们就不理会高芸了。
毕竟一来不熟,二来也没必要打交道,如果家传