23你快开除我吧(2/2)
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sp; 张金先终于铁青着脸出来了。他懂得点人情世故,赔着笑脸解释说:“今天厨师可能走神了,您这几道菜都免单,我这边再送您两个菜,您看怎么样。”
“厨师走神?”
食客们很是无语这个说法,但是还能怎么办,吃个饭而已,配其他吃的也一样。
大厅的事都安排好了,转过身,张金先脸色十分阴沉,恶狠狠地瞪了宋艺林一眼。
宋艺林无辜的眨眨眼。
哇,好怕怕哦。
后厨,仗着锅碗瓢盆的声音大,张金先的嗓子几乎要吼破。
“你不是说你会做吗!你做的什么东西!狗都不吃!你学了三年学到你祖坟去了,我#¥%¥……”
王柏强脸色苍白,嘴皮青紫,求助的视线投向李生利。
李生利冷笑了一下,丝毫没有为他解围的意思。
嫩一点的学徒们其实不太懂,为什么王柏强照着宋艺林的方法做会有这么大的差别。
宋艺林在厨房的样子可是有目共睹,根本没有藏私的意思,东西借来借去,有需要尝菜的,更是大家一起上。
别说王柏强,就算是他们,也是知道宋艺林怎么做那些菜的。
但王柏强就是没有做出来那个味道。
老一辈的厨师们虽然不能说得一清二楚,可也有些明白。
厨师这个行业,就算是给了一份菜谱,把用料多少先后顺序都说得一清二楚,那做出来的菜,也不能说是不能入口,但绝对是比不上真正的大师们不按照那个流程来的好。
是大厨们藏私了吗?
并非如此。
跟在名家大厨身边学习多年的徒弟,也要经历许久的“有你师父几分手艺”的阶段,那就是意味着,比不过。
就王柏强,跟着李生利三年,连李生利的手艺都没学去多少,平日里偷偷摸摸看宋艺林的做法,又能做出什么来呢。
肉什么状态捞出,晾晒到什么程度能切,火候大小,小火是怎么个小法……说怎么能说得清。一句玄乎的话,这都是感觉。
就算是人家做一步,你做一步,都会有差别,何况凭脑子记。
王柏强刚扒上大老板,把师父给踹了,以为自己从今天开始就能摆脱一直不让自己上灶的师父,真正的成为一名大厨。
谁承想,食客的嘴巴,不愿意为了这么贵的“次品”买单。
宋艺林作为半个当事人,不少姐姐妹妹路过时悄悄与她交换眼神,眼里的话一看便明白。
‘瞧,恶人有恶报’
‘狗咬狗,每一个好东西’
多解气啊。
宋艺林也笑笑,也不掩饰自己的高兴。
只是把走过来的张金先火气又拱起来了。
好在,他是来‘求’人的,没有直接骂:“你,进去把菜做好。”
似乎是他认识到宋艺林的重要性了,选择了低头,递上台阶。
不然今天不知道要损失多少单,要是福满酒店的口碑在他手上砸了,别的不说,他面子都掉光了。
在他想象中,宋艺林应该喜出望外的,或者说是趾高气昂的走进厨房,虽然暂时他失利了,但宋艺林一个小姑娘,他之后再随便拿捏就行了。
然而只听宋艺林惊呼:“张总!我一个服务员怎么能做菜呢!我可是一点都没学过啊!”
她语气无比真