6番茄炒蛋(2/2)

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跟大家还不是很熟,显然她跑得快,也没有人缠上来问。

    到了后厨,更热闹了,但好歹没什么人关注她。

    因为少了个厨师,此时店里忙得不可开交。

    “师傅!要不还是把张厨的菜停了吧,我去跟前面说一下。”

    “没事,分一下,能赶上。”

    除了张师傅的特色菜,其他的菜他们分一下能顶上。

    几个厨师都这么说,那也就没什么了。

    但是李生利一瞥,间宋艺林进来了,洪亮的声音出来,叫人。

    “女娃!过来,你来炒这个番茄炒蛋!”

    宋艺林一脸懵,怎么就成了她来炒菜了。

    徒弟王柏强直接反对。

    “师傅你说什么呢,她是个服务员,怎么能让她上灶台啊!”

    李生利一锅铲敲在锅边上,沾着铲子的菜齐刷刷掉进锅中。

    “有手艺谁都行,这女娃功夫不错,下得深。”

    他盛完菜,转身去了张德柱的灶台,意思是把自己的留给宋艺林。

    张德柱人不在,一般厨师们是不会用他的锅,但李生利自认为,要是是这个女娃那就没问题。

    他李生利担不起张德柱救命恩人的名头,难不成这女娃也担不了?

    不过张德柱不在这儿,未免其他人乱猜测,还是他这个资历老的把咋还能张德柱的锅用了,让她用自己的好。

    宋艺林顶着众人的视线,默默端起锅去洗。

    她没有徒弟,打杂活没人做,但她也很熟悉厨房这档子事,只要不心虚,动作还是很麻利的。

    这具身体也不并不娇弱,在家应该常干农活。

    沉重的铁锅在宋艺林手里跟没有重量似的,几个好事的看了两眼,感觉基本功没出啥错也就行了。

    菜是之前就备好了。

    宋艺林点火前问了一句:“李厨,咱们这儿的番茄炒蛋是甜口吗?”

    王柏强嫌弃地看她一眼,李生利回到:“没有甜口的做法,别乱做。”

    倒也不是吧,就宋艺林上辈子知道的,专门放糖的番茄炒蛋也不是没有,她不知道晋兰市对应未来哪儿的区域,那她多嘴问一句也很正常嘛。

    不过既然得到答案,她也就开始做了。

    余光看了王柏强一眼,心里哼了一声。

    点火时往下看:“哎呀,李厨,这是不是你之前说丢的那把刀啊,在这儿呢!”

    “找到了?行,你做菜吧,还有好多单子,这道菜做得好,今天的都给你做。”

    王柏强嘴都张开了,又生生把话咽了回去,看着他想要伸出来的手,宋艺林都能脑补一句。

    “卡机嘛!”

    哈哈哈哈,宋艺林开心了。

    李生利的意思是今天的番茄炒蛋单费都给宋艺林,算是个收入,宋艺林认下来。

    这是个赚钱的好机会,况且,做得味道达不到酒店的要求就算了嘛,她也只是试试而已。

    再说,按照她的推测,张德柱李生利的事解决了,她应该可以获得厨艺加成。

    锅热,倒油,将油晃动一下,覆盖整个锅底,加入少许蒜末,煸香。

    番茄炒蛋,有些做法是将蒜末留到中途加进去,但宋艺林不喜欢这么做,非但如此,她还将煸过的蒜捞了出来,然后才倒入去皮的番茄碎。

    这时的番茄饱满新鲜,汁水又多,很快就炒出了红色的番茄汁,这时,就算是在这么味道纷杂的厨房里,都能闻见番茄的酸甜味。

    现打两个鸡蛋,飞速搅碎,精准倒在番茄的汁水里,微微

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