54第54章(1/2)

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    《穿越女在古代摆摊日常》全本免费阅读.cc

    自那日将水扯面端上桌后,一连三日都有熟客问这水扯面怎么卖,何时卖。

    虽说就是一个面食,可街上面摊如今可没人卖这个,旁的食肆多是炒菜,也就安贺食肆有这东西。

    “二嫂,今天又有好几个人问。”贺凝文蹲在灶边,边说边往里面添柴火。

    “你看那边盆里。”苏意安正在择菜,如今天渐渐暖和,许多冬日买不到的菜现在集市也有卖的,这不她一大清早便买了半背篓菠菜回来。

    盆里的菠菜都是择好且用水清洗过的,绿油油一瞧就干净。

    只是水扯面不是用的萝卜做卤嘛,怎么今日变成了菠菜,贺凝文有些好奇,难道是菠菜做的更好吃?

    “如今菜便宜,咱们定价也便宜些,就十一文一碗,当然这价与旁的面相比也是贵的,他们要,你就说这价,不用上赶着给食客去介绍这面。”苏意安想了好几日,总觉得当时的定价还是贵了些。

    人肯定都是想赚钱的,可若是价高赶了客,那就得不偿失。

    再说如今村子里也有人知道她们开了食肆,万一有眼热的来闹事。

    苏意安并不信村子里的那些人都是好人,若真是好的就不会在她嫁过来那日那般所作所为。

    所以开卖前她将价定的低了些,也是为了防着有心之人。

    -

    贺凝文去了前面食肆,往每个桌上的竹筒里添了一根签。

    等晌午开始上来食客时,她捧着托盘游走在每一桌前。

    “为何她在每桌前停一下,那桌的人便将竹签放进去。”王世书坐在挨着墙的这一侧,他目光一直跟随着贺凝文。见每一桌都是如此,他更是好奇。

    与他坐在一起的不是旁人,还是顾学言。

    顾学言看了他一眼,叹了口气道:“你若是好奇为何不自己拿出这竹签看一眼。”

    说完顾学言就将那竹筒里的竹签都抽了出来。

    小竹筒里的竹签不算多,也就六根,顾学言将其都摆放好。

    只见有四个竹签上面刻着的字是面,另外两个是两道菜名。

    “您二位要吃些什么。”他们摆弄竹签的功夫,贺凝文已经走到了跟前,见他们迟迟没有选择好,她这才开口问道。

    王世书捏着竹签晃了晃,笑着说道:“原来竹签是这样用的,你们食肆倒是聪明,不过你怎么记住哪一桌要的哪道菜。”

    一说这话,贺凝文就知道他们肯定第一次来,她指了下他手上正捏着的那根竹签,说道:“您看后面也刻了字,与您桌上竹筒上的字对应着呢。”

    这样记菜的法子还是她苏姐姐想的,有一次食肆里实在人多,她慌慌张张上错了一道菜,点菜的那桌没吃到,而上错的那桌以为这菜是白送的。

    自此以后,为了防止再上错菜,苏意安便让贺颂元刻了一些竹签出来。

    每日食肆有什么菜,便将对应的竹签放在竹筒里。

    食客们想吃什么只需将竹签放进托盘就好。

    “原来如此,不过若是有不认识字的食客呢。”王世书又问。

    “那就告诉我他们要吃什么,我自己把竹签添上就是,这有什么难的。”贺凝文说完指了指他们桌上的竹签,问道:“二位想好了吗?”

    王世书来这就是为了多花钱,他大手一-->>

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