第104章 居然有新鲜的蔬菜!

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    试营业的第一天结束后,夜幕渐渐降临,山庄被一层宁静的氛围所笼罩。忙碌了一整天的舒浅浅,此刻虽然身体疲惫,但心中却满是感慨和思考。她拖着有些沉重的步伐回到自己的房间,简单洗漱后,趴在了床上,准备开始制定菜单。

    舒浅浅静静地趴在柔软的床上,思绪如潮水般涌动。她回想起白天餐厅里的一幕幕场景,那些幸存者们幸福的表情、满足的笑容,以及对美食的渴望,都深深地印在了她的脑海里。她知道,这份责任重大,不仅是为了满足大家的味蕾,更是为了给大家带来希望和温暖。

    她从床头拿起一个笔记本和一支笔,轻轻翻开笔记本的第一页,上面写着“山庄餐厅菜单”几个字。舒浅浅微微皱起眉头,开始认真思考起来。她知道,菜单的制定需要考虑很多因素,既要满足不同人的口味需求,又要结合山庄的实际情况,选择合适的食材。

    首先,舒浅浅想到了那些在试营业中受到大家欢迎的菜肴。清炒时蔬、土豆炖肉和番茄鸡蛋汤,这三个菜虽然简单,但却给大家带来了很多惊喜。她决定将这三个菜保留在菜单上,并进一步优化它们的制作方法和口味。

    对于清炒时蔬,她可以增加一些不同种类的蔬菜,比如西兰花、胡萝卜、豆芽等,让这道菜更加丰富多彩。同时,她可以尝试用不同的烹饪方式,如蒜蓉炒、蚝油炒等,给大家带来更多的选择。

    土豆炖肉可以加入一些其他的食材,如香菇、胡萝卜等,增加这道菜的营养和口感。她还可以调整炖煮的时间和火候,让土豆更加绵软,猪肉更加入味。

    番茄鸡蛋汤可以加入一些豆腐、虾仁等食材,让汤品更加丰富。她还可以尝试用不同的调料,如胡椒粉、香油等,提升汤的味道。

    除了这三个菜,舒浅浅还想增加一些新的菜肴。她想到了山庄周边的一些特色食材,比如野生蘑菇、山泉水养殖的鱼类等。这些食材不仅新鲜美味,而且具有独特的营养价值。

    野生蘑菇可以用来制作蘑菇汤或者炒蘑菇。蘑菇汤可以用鸡肉或者排骨作为汤底,加入野生蘑菇一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。炒蘑菇可以用大蒜、青椒等作为配料,增加蘑菇的口感和香气。

    山泉水养殖的鱼类可以用来制作清蒸鱼或者红烧鱼。清蒸鱼可以保留鱼的原汁原味,只需要加入一些葱姜蒜、蒸鱼豉油等调料,就可以制作出一道美味的菜肴。红烧鱼则可以用酱油、糖、料酒等调料烧制,让鱼的味道更加浓郁。

    舒浅浅还想到了一些适合素食者的菜肴。比如,她可以用山庄里种植的各种蔬菜制作蔬菜沙拉、炒时蔬拼盘等。这些菜肴不仅健康美味,而且色彩鲜艳,让人看了就有食欲。

    在考虑完菜肴的种类后,舒浅浅开始思考主食的选择。米饭是大家比较喜欢的主食,但她觉得还可以增加一些其他的选择,比如面条、馒头、饺子等。

    面条可以用山庄里种植的小麦制作,口感劲道,营养丰富。她可以制作各种口味的面条,如西红柿鸡蛋面、炸酱面、牛肉面等,满足不同人的口味需求。

    馒头可以用山庄里种植的小麦面粉制作,松软可口,香气扑鼻。她可以制作一些不同形状的馒头,如圆形、方形、花形等,增加馒头的趣味性。

    饺子则可以用山庄里种植的蔬菜和肉类制作馅料,手工包制而成。饺子的口味可以有很多种,如猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、虾仁三鲜馅等,满足大家的不同喜好。

    舒浅浅一边思考,一边在笔记本上认真地记录着。她的字迹工整而有力,每一个字都代表着她对餐厅的用心和期待。她不断地修改和完善菜单,力求让每一道菜都能成为大家心中的美味。

    在制定菜单的过程中,舒浅浅还考虑到了价格的问题。她知道,在这个艰难的时期,大家的生活都很不容易,所以她要制定一个合理的价格,让大家都能吃得起。她根据食材的成本、制作的难度以及市场的需求等因素,对每一道菜都进行了合理的定价。

    经过几个小时的努力,舒浅浅终于制定出了一份满意的菜单。她看着笔记本上密密麻麻的文字,心中充满了成就感。她知道,这份菜单不仅是一份美食的清单,更是她对未来的希望和承诺。

    舒浅浅轻轻地合上笔记本,将它放在床头。她躺在床上,闭上眼睛,脑海中浮现出餐厅未来的景象。她想象着餐厅里坐满了客人,大家一边品尝着美味的食物,一边分享着自己的故事。她想象着自己和小队成员们忙碌而快乐的身影,为大家提供着优质的服务。

    在这个宁静的夜晚,舒浅浅的心中充满了期待和信心。她知道,山庄餐厅的未来还有很长的路要走,但她相信,只要大家齐心协力,就一定能够创造出一个美好的未来。她期待

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