63熬猕猴桃果酱(1/2)
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《山野记事》全本免费阅读.cc回了厨房,岑嫣就开始准备明日要用上的东西,栗子得先挨个破开,明日也能方便些。
厨房里响起梆梆梆的声音,她用菜刀小心地将栗子劈开一个个十字花,弄好一个就丢到装栗子的小盆里去,盆里划好十字花的栗子很快就堆成了一个小山,她也将栗子都破好了。
此时正是辰时,还有些早,想到外面的核桃还没处理,她立马就找了石臼,用水清洗一番之后用帕子擦干,才出门去拿簸箕,准备回来捣核桃粉。
哪知刚拿着簸箕走回门口,坐在凳子上的董繁枝就道:“嫂嫂,还是让我来捣核桃粉吧,正好我在这外面也没啥事干。”
岑嫣思考了一会儿,才应下:“行,就给你捣,待会儿要是觉得累,就直接叫我来做。”她有些担心董繁枝年纪小,怕是力气不够。
哪知,董繁枝却挑眉笑道:“嫂嫂,你可别小看我,我时常做些活计,这也算不得什么,你只管交给我。”
“好。”岑嫣也跟着笑。
倏地,她眼角余光瞟到不远处有什么东西似乎在看着她,扭头往那东西所在的地方一看,可不就是刚才遇上的那只猫吗?
“早上那只猫莫不是还不死心?”还想来她们家的谷子上拉屎?
顺着岑嫣的目光,董繁枝看了一眼,笑道:“可不是,我已经盯了好一会儿了,那只猫总是在附近转悠,就盯着咱们家的谷子。哼!待会我吃饭也要在这里守着,嫂嫂,你可得给我弄碗饭来。”
“好嘞,待会咱们一起在这守着。”
随后她将簸箕放到董繁枝脚边,又把石臼和擂捶棒拿过来给董繁枝,董繁枝此时正在太阳底下用谷耙扒谷子,让下面没晒到太阳的谷子充分晒到太阳。
“枝娘,你先捶着山核桃仁,我去做猕猴桃果酱,到时候咱们也能给糕点增加些味道。”岑嫣说完话就转头回厨房。
“嗯。”
董繁枝耙好谷子就回到刚才的位置坐下,在石臼内放入干核桃仁,之后拿着擂捶棒就开始在石臼内不断地捶打。
岑嫣则从厨房的楼梯上了楼,直接去拿了一大把猕猴桃放到木盆里,之后便端着那盆猕猴桃下楼,她把猕猴桃都剥了皮放到大海碗中。
这些猕猴桃都是岑嫣挑选过的熟猕猴桃,从山上采摘下来的猕猴桃有软的有熟的,在藤蔓上熟的猕猴桃不能保存,她们早在摘下没多久就已经全家人一起吃光了。
而剩下的那些硬邦邦的猕猴桃,几乎每日都会有一些成熟,董家人现在去山上又会时常带些回来,所以家里的猕猴桃只增不减,已经在楼上的小屋里堆满了角落。
她将猕猴桃都收拾好了之后,便让董繁枝进来帮忙烧火,她则在门口看着谷子,顺便去耙了一会儿谷子。
晾晒的谷子就是要不断地耙,不断地翻晒,让最底下的谷子也能均匀受热,就跟炒菜翻炒是一个道理,每日不知道要翻晒多少次,总之要不断地耙谷子就对了。
早上还感觉有些清冷,现在被太阳晒了这么久,也渐渐感觉到暖和,阳光打在身上,觉得舒服极了。
“嫂嫂,火已经生好了。”
“好,这谷子我刚耙了一遍,你可别就耙,待会儿再耙吧。”岑嫣提醒之后就进厨房洗锅。
董繁枝应下,回来继续捣核桃仁,石臼内已经成了比较粗粝的碎核桃渣,幽幽地往外冒着香气,她陶醉地吸了一口,-->>
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