58山核桃的准备工作(1/2)

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    既然有了原材料，那便能开始着手做糕点，她不做复杂而耗费许多油且工序复杂的的月饼，自然落得轻松些。

    做糕点的第一步就是要将调香的配料处理好，山上采摘回来的核桃既然味道不错，那便敲碎了壳，将其中的核桃仁给取出来，剥掉那层干涩的皮，然后烘干，用石臼捣碎成粉末。

    其他的都还好，董伯年很快就敲碎了所有核桃，就是给核桃剥皮复杂了些，不仅要考验耐心，还要考验眼力，光是给核桃剥皮就耗费了大量的时间。

    等到剥好了皮，岑嫣觉得自己的眼睛十分干涩，忍不住眨巴了几下眼睛。

    她忍不住转了转脖子，叹道：“给核桃仁剥皮真是费功夫。”

    “可不是嘛，你们年轻些还好，我这年纪稍微大些就遭不住。幸好只是剥这几个核桃，再多些，那我眼睛可不得难受死？”许慧说着，就笑着起身，去旁边拿鞋底去门边坐着缝去了。

    见核桃全都处理好了，董仲清往外头望了一眼，就道：“既然这里没事了，那我便去给爹和大哥帮忙去了。”

    说完，他就直接站起身，抬脚往外走了。

    陶泥已经做成，早上晨起时，董承志就将陶泥倒水给晾着了，此刻他正带着董伯年在外头用陶泥做瓦片模型，董仲清则是赶着出去给两人帮忙。

    “枝娘，你去帮我生火，我要把这些核桃仁给烘干才行。”

    她满打满算也就学了三年的烧火做饭，但生火是个难题。她总是不得其法，每每去炉灶里点火，那火总是动不动就会熄灭，这事总是让她很崩溃。反复生火，反复灭，她每次点火都能把自己弄得灰头土脸，满脸都是炉灶里的黑灰。

    董繁枝答应之后就乖巧地去炉灶旁边用打火石生火，啪嗒敲击几下，火石就立马把干草给点燃，她随即将点燃的干草放入炉灶中，依次加入准备好的细小柴禾，火也就点燃了。

    岑嫣在旁边不错眼地看董繁枝点火的全过程，觉得这点火似乎也并不难，但她为啥就是不会呢？

    看了容易，学了难，果然是一门靠技术的活计。

    看着火势渐渐地大了起来，岑嫣将许多平时储存下来的炭放进炉灶中，再将燃烧的柴给退出来。这才将炉灶上的锅给挪了，铺上镂空的竹编，随后便把核桃仁放上去。

    这竹编是董承志专门制出来给家里人烘干东西用的，平时拿来烘东西格外方便些。

    接下来的时间就是等待着核桃仁变干，岑嫣坐到许慧旁边帮忙做鞋垫，偶尔去炉灶里加炭。

    董繁枝觉得屋里闷，再加上她想去做陶碗，就直接跑出门去找董承志。

    岑嫣想了想，自己这边恐怕走不开，她便让董繁枝帮她做碗和杯子之类的陶具，就在这时，许慧笑看她道：“行了，我在这里看着火，保管让你烘的核桃仁好好的，你也去吧。”

    得了婆母的话，岑嫣自然欣喜不已，也跟上董繁枝的脚步，直接跟着去了。

    烧窑就建在董家的屋子旁边，烧窑旁边建了一个小棚子，此刻小棚子里放满了制作好的瓦片，董仲清帮忙将新做好的陶瓦搬到小棚子的阴凉处，避免瓦片被太阳晒到。

    刚制成的陶泥制品只能放在阴凉处风干，不能直接放入窑里烧制。因为刚做好的陶坯内部含有微量的水分，若是直接烧，内部的水-->>

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