118甜品小摊(1/2)
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“那么多排骨呀!娘做饭辛苦了,我眼一睁就瞅书,满脑子都是字,也得多吃点补补!”闫洋跪坐在炕上,碗里的水倒地上,手里的筷子在桌上敲对齐,往边月碗里放了块排骨,迫不及待往自己碗里夹了好几块软嫩的排骨。
“你每天跟你哥屁股后头干嘛啦?”
边月没好气瞥了眼自己儿子,咬一口玉米饼子,扎实又可口,逗弄旁边用筷子戳着南瓜啃的女儿。
“啊?”
闫妍两眼睛咕噜转一圈,理直气壮拿了一个小排骨,握着骨棒啃着,装作没听见话的样子。
[给她吃!!]
[这锅香拽了,馋得我看了看超市价格,翻身扣了下腚。]
“啊-”
边月给自己碗里舀了满满一勺,觉得好笑,“跟你哥一个死出,闺女哦,你那几颗牙还嚼上排骨了?别给你牙崩着咯!”
今年夏天暑气重,外头的树叶好些都被晒黄蔫了,风吹过掉在地上,明早又得打扫。
闫妍啃了好一会,也就给排骨周围染圈口水,自觉没趣。
“娘!”
期期艾艾朝边月喊了声,直让人心肝胆颤。
“成,等你牙长齐了,再给你做一回!”
“咪~”
外间的猫咪小声叫唤,这会儿已经能控制自己的腿,不再三天两头撞门槛。
这还有个没吃上的,等着剩饭剩菜。
鲜嫩的排骨,火候刚好在调料入味,肉质不柴的地步,啃下的骨头在碗边成堆,就闫妍在旁边只能盯着看。
裹上浓郁的土豆南瓜泥,在厚重的酱香味中多添了抹碳水的满足和香甜。
苞米脆嫩,颗颗爆浆,虽然也裹上酱料,但同本身不可忽视的清甜结合,奇异的好吃。
更别说豆角,在长时间炖煮中竟然还保留自身脆爽的口感,边月用苞米饼子裹着送进嘴,丰富多样的层次让人欲罢不能。
刘婶也炖的大丰收,不拘用料,地里新鲜的都扔锅里,门一开,飘外头去了。
只有离得最近的赵婶子闻得清清楚楚,那充盈的肉香,分明就是故意跟她做对啊。
边月因着闫妍还啃不了肉,做饭的同时就准备上哄孩子的小甜水,从短视频学来的。
泡好的绿豆放炉子上大火煮着,加一瓶盖白醋,左手不停摇晃的扇子似乎并不能起多大用,汗水成股的往下滑落。
[哈哈哈,主播儿子跟那宫廷剧里头一样,打着扇子。]
[真心建议给厨房安上空调,夏天做饭跟进火炉似的。]
水沸后的绿豆很容易冒漾,隔三差五需要用勺子搅拌,等到大半绿豆都脱去衣裳,洗干净的擀面杖就要上场了。
大力出奇迹,原本还粒粒分明的绿豆汤,这会儿跟磨过的绿豆浆也没差。
几颗□□糖下锅,悄悄消失在勺子底下,接下来就需要等待井水将绿豆汤凉下来。
闫洋关于吃的可从不迷糊,压好两盆井水,估算好时间,交换着让绿豆汤的温度降下来。
边月坐在水缸边,离灶远远的,手里的扇子舞得虎虎生风。
闫妍接过闫洋的活,两手合抓住一个蒲扇,靠身体鞠躬来带动扇子,时不时扇出一丝凉风。
[很好,家庭传承。]
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