114东北烤肉(2/2)

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bsp;“吸溜-”

    林支竹嗦了口冷面，原本想说的话都咽进嘴里。

    一路背回来，配菜都搅和在一起，只能看出有黄瓜丝、番茄、泡菜、鸡蛋丝、苹果片，五颜六色聚在一起，还没吃就感受到清爽了。

    荞麦面劲道有弹性，牙齿一时咬不断，只能全吸进嘴，连带着清凉解暑的汤汁。醋的酸爽，咸香，辣油爽，虽然没了最开始的凉气，但暑热不再困扰人，还有一抹难忘的甜。

    [没关系，虽然吃不上三毛的冷面，但是我可以喝三块的汽水啊！]

    [眼泪不争气的从嘴角流下。]

    [冷面有这么馋人吗？那我就下楼吃咯！]

    [我素未蒙面的故乡。]

    边月和刘婶可不乐意光看着人吃。

    相邻的两家人，烟囱不断往外冒着烟，村里没吃饭的就惨了。

    炉子里的柴火燃烧，将四周的空气扭曲，锅里咕嘟煮着刚做的面条。

    烧红的炭火转移到泥火盆中，切片的五花肉在铸铁锅盖上滋滋冒油，皮已经变得金黄，肉也由粉嫩变白再染上颜色，是边月的秘制调料。

    三人各分了一筷子冷面，配上酥嫩多汁的香煎五花肉，带着特殊香气的苏子叶，不多时就吃完了，把过凉水的白面挑进碗里。

    灶台上还有切好的酸菜，码上调料的牛肉，以及才从院子里摘的新鲜蔬菜，要不够吃了，还能再去扯点。

    切好的土豆片在锅里慢慢鼓起肚子，又瘪下去，分在三人的碗里。

    茄子，洋葱，鸡蛋下锅煎得金黄的同时，将油脂吸饱，沾上辣椒粉，配着大蒜和生菜入嘴，脆嫩声，香气十足。

    闫洋嘴巴都赶不上菜熟的速度了，一口清爽的面条，配上嫩滑的牛肉，只用在锅上呆上十秒，卷曲的肉里夹杂着酱料，每一口都是丰盈的肉汁。

    边月手里的筷子翻飞，有效地利用起肥□□出的油脂，让素菜的风味更甚，只用沾上醇厚大豆香味的大酱，朴素的美味。

    [啥？这都吃上烤肉了，那我呢？]

    [怕主播过得苦，也怕生活质量远超我。]

    [不建议才一岁多的小孩吃烤肉，会伤我这个两百多月的大人心的。]

    [馋得我刚花了九十九买了张团购卷！]

    [不要留我们在手机面前看着你吃啊，主播！]

    [这么豪横，不过日子啦！]

    五花肉的香味伴着卤猪尾巴的香味飘开，在休息日子里只喝了一碗杂粮粥的人家有些受不住了。

    王家屯每年在王添禄的敦促下，粮食产量在县里都是前列，不像别的村子，几乎都欠着公社的粮。

    不就是肉，这会儿吃不起，吃猪油拌饭奢侈一把总行了吧！

    像闫家这样没多少劳动力，还有人拖后腿的人家，只能啃着闫老太做的粘豆包，配上酸菜咽下去了。

    吃到后头，肥油腻味，边月将酸菜倒进锅，水分蒸腾，配上咯吱冒油的五花肉，一口下去，直冲到脑顶的酸辣鲜香。

    闫洋拌在面条里将汤喝得一干二净，最后的土豆、韭菜、香菇，都由边月来解决。

    闫妍捧着碗绿豆汤，坐在灶边，小口小口的喝着，头却是仰着看的。

    “噗??”

    伴随着一声清脆的裂开声，西瓜的甜香飘出来。

    棕色的案板上，墨绿围着鲜红，紫色的葡萄，黄色的菇娘，还有没吃完的嫩绿青菜，稀疏的白色种子，在屋外透进来的阳光下，和谐而生动。

    [想回老家啦。]

    “咔嚓-”

    边月咬下一瓣，粉红的液体很快顺着嘴角滴落，是未曾预想到的脆爽，清晰感受到果肉断裂的情形，清甜甘洌，细腻的果肉肉嫩而瓜香扑鼻。

    闫