63浆被(2/2)
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p; “你觉着这被罩难洗不?”闫洋点头,他早上看着边月把被罩用力搓洗,连换了好几盆清水才洗干净的,手上都冻红了。
“浆好的被子不埋汰,好洗,这一天天炕烧的,全是灰了!”
边月把另一床被罩抖干净,也里里外外浆上,等泡上半个多小时,浸满了浆才拧好放外面晾上。
趁着这档口,也不歇着,把先前挑出来的山楂,给拿出来的投洗一遍晾干,许久未用的磨洗干净。
用铁勺头把山楂屁股都去掉,放在炉子上的小锅里,加入齐平的水,一直到煮到山楂开裂,飘出点点酸甜味道,煮面糊了。
煮完的水呈粉色,盛出一些备用,要想甜加点盐。
边月往里面放了少一撮盐,大勺白糖进去化开,再淋上一丁点白醋,这是为了最后的颜色好看。
“娘,这山楂糕啥时候能吃上?”
闫洋嘴馋,闻见这股子酸甜味,就想起前天吃的冰糖葫芦了,酸甜可口。
边月转头进了屋,把浆好的被子连盆端到屋外,拧挂在绳上晾起来。
[这玩意儿可重了,自从搞掉了一次,我妈都指望不上我。]
刚进厨房,闫洋脸上狰狞,嘴上不知道沾了什么,看起来红艳艳的。
一看到边月,他也不害臊,开始告状:“娘,这个山楂怎么煮好吃着这么酸呀!”
最终还是吃完了一整个面糊的山楂,把籽给吐到手,扔到院子后头。
带把的山楂筋连着籽,边月挨个剥开,都拽了下来。
都不用再凉会儿,从厨房蹲到杂物房的这路上,风就能给吹凉了。
边月把剥好的山楂放在做好的汤里面,用石磨推成鲜艳粘稠的样子,端回屋里搅匀过筛,把皮子都去掉。
一碗红通通的山楂糊就好了,闫洋用手指沾余下的尝了一小口,酸甜的滋味。
“娘,咋个磨好之后就甜了?”
“三两汤,七两糖,能不甜吗?”
边月搅动着小锅里的山楂糊,小心保持着小火,没好气说道。
[嘶,这么多糖,那得多?啊?]
“也就过年败家这回,后面是做不了了,麻烦!”
铲子哐哐作响,锅不能开,边月把闫洋支走。
[这得炒多久啊,白噪音听得犯困。]
[山楂要不配上这些糖,给你牙齿都酸倒了!]
边月把研究好的伴奏打开,这些个弹幕,做个山楂糕还要吵吵。
【只是女人,容易一往情深~】
挑选了个带劲的节奏,边月的铲子抡得飞快。
[哈哈哈,动作都快了不少,你们还困吗?]
一直到炒了十来分钟,水分蒸发不少,剩下的粘稠的膏体变得红润,与本身的颜色差不多,铲子舀起一勺,竖起来都能挂住,底下部分成大刺样。
边月把铝饭盒拿出来,用油润了一圈,放入山楂膏,勺子沾上剩下的山楂汁,把表层抹匀,搁皮冻上放凉,都还得等一阵儿功夫。。
暗自发誓,这又是糖又是油的,再也不做上这败家的玩意。
去摸摸被罩晾好没,晚上还得盖呢。
“婶婶!闫洋呢?我带着二丫出来玩了!”
刘卫溪拉着的小孩,看起来干净不少,原本被吹皱的小脸变得光滑,肉也多了,像红扑扑