71丁丁丁炒饭(2/2)
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; “什么都瞒不过你呀,正是预备开张呢,便等着你这位大厨了。”“等着我?”兮妍有些摸不着头脑,世间竟真有这般巧合的事情吗,她需要份差事,便真有差事在等着了,这可真是天上掉馅饼啊。
“你可听过木匠的榫卯之说,如今你与这酒楼便如那榫卯,该一拍即合,天衣无缝才是!为何我却见你不甚开怀呢。”
“你是说真的?这等巧事,我自然开怀!”兮妍高兴得不能自已,那双飞扬的眸子早已笑弯成迷人的形状,这样岂不是很快便可以向那宴宾楼的东家娘子看齐啦!
兮妍想象了一番美好的景象,便再也等不了一刻了,“何时开工?”
“今日便可。”
“好嘞!”说罢,兮妍将那竹签收拾好便开始挽起衣裙打算干活。
“倒也不必这般急切吧,先出去用午膳?”欧阳凌川没想到她对后厨如此有热情。
“何必出去,这不是现成的吗,我便在此就地取材,简单炒两小菜,正好试试锅。”兮妍仍是笑眼弯弯,似乎全然不怕劳累。
“也好,那我来帮你。”欧阳凌川便也来了兴致挽起衣袖来帮忙。
一旁的小里摇了摇头,心道,你也有今天。
来到后厨一看,灶上已是蒸好了一大锅米饭,木架上还备有不少蔬菜和豚肉。兮妍灵机一动,“时辰不早了,便简单做个炒饭如何?”
“也好,便依你,久闻都督府的钟管家大名,却还没福分尝过你的手艺呢,炒饭便炒饭吧。”欧阳凌川懒散道,“我该做些什么?对了,还有小里,尽可吩咐他。”
欧阳凌川瞪了身后离得远远的小里一眼,示意他上前帮忙。
“哦,钟娘子尽管吩咐!”小里不情不愿地凑上前来,这都算什么事儿啊,他家郎君这般任性他拦不住就算了,如今还叫他来帮厨。
“那你们帮我将这些蔬菜清洗好,有劳了。”兮妍没太在意他的神情,迅速拣了几样瓜果蔬菜交给小里。
说罢她转头便已将那豚肉清洗干净,斟酌着大小切下一块肥瘦相间的来高高抛起,大刀一挥便已将那肉大卸成小块,待小肉块落至案板再横刀快斩一番,很快那肉块便成了肉泥。
“钟娘子竟有这般神技,真是深藏不露。”正埋头洗菜的小里一转头便被这番刀法看呆了。
“兮妍你这刀法,看着倒像练家子!”欧阳凌川也似乎被她的刀法惊住了。
“确是练过一阵子。”兮妍弯起眉毛笑了笑,便接过小里手中洗好的青菜和欧阳凌川手中的瓜果。
胡萝卜切成丁,山蘑菇切成小块,青菜和胡葱切成小段。架上还有几块熏制好的腊肉,兮妍切下一小块来照样洗净切碎备用。
“咦,这个可是竹笋?”兮妍忽然瞥见旁侧的木架上还有些麻色的小块头,她在书上见过的,似乎便是叫竹笋。
“小兮妍,你还是挺见多识广的嘛,这个的确是竹笋,不过你来晚了些,如今春盛,这些都是已出土的春笋。若是在冬季,去山林里挖那些未出土的冬笋,回来炖了,那