35蒸米粉肉(2/2)

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    李兰香看他这般期期艾艾的样子，还能猜不着是啥意思么。

    “哼！我在你心里这么小气啊？”

    “爹娘对咱们好，我自然安心回报。莫说是以后帮着种田，就算大哥大嫂不养他们老了，我也愿意接下来。”

    “看你这怂样子，还不敢跟我讲啊，你才少瞧不起人哈！”

    李兰香骂完他，然后把炒好的米舀起来放碗里。罗水林见她生气，连忙上去哄：“没有！哪有的事嘛，我信你，我当然信你！我就是怕你心里不舒服，觉得不公平嘛。”

    “去去去！”李兰香给他一肘子挥退他，“我没觉得不公平呀，大哥大嫂以后给爹娘养老，自然田地以后分给他们，这个我不会争。”

    大家里的水田，当初分家时罗水森与罗水林各分到八亩，剩下的五亩是老夫妻留给自己的口粮；且当初分家因老宅房子不够，孩子们又多起来，所以另给了钱与罗水林做现在住的这个新房，老夫妻掏空一大半积蓄，出了四分之三的做房钱呢。要认真计较起来，罗老头和孙婆子真当是村里少有的公正家长了，就凭这一点再加平时相处得的照顾，李兰香都不可能心存芥蒂。

    好嘛，罗水林听她表白完，的确是自己以小人之心度君子之腹了，于是摸摸鼻子笑着上去讨好，“我来磨我来磨，你歇，你歇！”

    炒好的糯米分次数倒进磨盘中，全部磨成粉状，然后加盐与胡椒粉进去，与其搅拌均匀后放着备用。

    接着来切肉，今天买的肉是挑的五花，肥多瘦少。把肉洗好，切成厚厚的片状，用姜片、葱花、芝麻、料酒、辣椒粉、糖粉、酱油与茶籽油稍微腌制一刻钟，再倒入磨好的米粉充分拌匀，装进大碗里面，放蒸笼里蒸半个时辰，便可以拿出来吃了。

    河蚬炒丝瓜更是简单，把河蚬焯水取出蚬肉来，然后热油爆香蒜末，再加蚬肉进去略微翻炒，倒入削皮切好的丝瓜，只放盐巴调味，翻炒均匀后倒半碗水进去，煮到丝瓜变软，就可以出锅了。

    中午的饭受到全家人的一致认可。

    粉蒸肉软糯入味，外面的米粉滋味足，味道咸香微辣，里面包裹的肉片肥油被蒸出，咬一口下去，肥而不腻瘦而不柴。只见宝珍宝珠塞肉进口中品尝，眼睛霎时就亮起来，一块接着一块地夹，配白米饭大口大口地吃。

    河蚬炒丝瓜，河蚬鲜丝瓜甜，宝珍喜欢舀汤拌饭吃，把河蚬与丝瓜也一齐捣里头，满满一勺子塞嘴里，眉毛都能被鲜掉。

    第二日，罗水林带上宝珍与宝珠，和罗老头、罗水森与宝银，一同去了县城。

    原本是罗家三父子去挑牛便是，但被宝银晓得，硬是要跟来，还振振有词：“买了牛还不是我来喂，我每天放牛割草，带它去塘里洗澡，还要扫牛棚，肯定要挑一个脾气好我又喜欢的牛。”

    没办法，只好把他也带上。带上了宝银，宝珍与宝珠就不肯了，她们农忙时被关在家里一个多月，就出去玩过几次而已，人都要关傻掉了，听