23 第 23 章

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    《林家小女经营日常》最快更新[630kan]

    窗台旁有一小案桌,是林晓静专门用来算账的地方。

    此时,她正伏首算着每日的进出。

    早晨,鱼丸汤能卖两百碗左右,葱油面一百十几碗,油条单卖能有个三百多根,豆浆一百多碗,还有煎饼和鸡蛋饼七八十个,光这些,就能赚个三千七百文。

    再把食材费扣除,大概能有个一千五百文的进项,也就是一两五钱。

    午时,给学堂和码头送吃的,每日能有个一千多文,同样也扣除食材费,大概有个五百文。

    晚饭给漕帮的人送,每个人是二十文的预算,一百五十个人,就是三千文,去除掉食材费,大致利润是一千五百文。

    如此一算,三笔进项算到一出去,一天能赚个四千五百文,也就是四两五钱。

    一个月就是一百三十五两。

    董氏姐弟每个月工钱是二两一人,王婶和王伟林加起来能有个五两左右。

    其他杂七杂八的费用,算个十五两银子。

    一个月就能净利润一百一十一两银子。

    一百一十一两啊!这怎么能不算一笔巨款。已经是非常可观的收入了。要知道,高桥镇这边的青壮年,每个月也就能赚个三四两,多一点的五六两。

    “如此一来,忙上半年,晓初去县城读书,举家搬迁的银子,都出来了。”林晓静原先紧皱的眉头一松,嘴角展出一抹笑容。

    她心念一动,想着的确是应该给王婶,还有董氏姐弟涨点银子。

    这两日增加了漕帮的单子,他们具都是比往常要辛苦的。

    要想要马儿跑得快,绝对不能不给吃草,还逼着赶路。一定要给足了草料和水,喂饱了肚子才可以。

    如此想着,她就从银子里取出了几枚散碎银子,大概有十二两银子左右。

    拿完银子,林晓静推开门往外走。

    王婶正搬了小板凳坐在水井旁,面前放了两个大木盆,有一个人这么大,盆子里堆满了锅碗瓢盆。

    她一个人正坐在那里埋头苦干。

    “王婶,要不要给你烧点热水,兑着点洗?这天还有点凉,这几日都是倒春寒呢。”林晓静蹙着眉头走过去,扫了一眼,估摸着没半个时辰,这些锅碗瓢盆是没办法解决的

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    哪知道王婶只是摆摆手,笑呵呵地说道,“哪里就凉了?我用的井水,井水可没那么凉嘞。”

    那倒也是。

    井水一贯都是冬暖夏凉。因为水桶掉下去,水深得很,都是地下水,水的温度就不会因为天气变化太大。

    “那就好。”林晓静瞥了一眼王婶的手,暗自琢磨着还是要买些擦手的,防止手皮肤龟裂的药膏备着才好。

    若是王婶知道了林晓静的想法,定是要感动到哭的。

    毕竟皮肤龟裂在小老百姓家里太常见了。他们可不是那些个富家太太,日日手指不沾阳春水。

    只要不冻死,人就得干活,才能赚到银子,才能不饿死。

    穷人家不会在乎皮肤是不是龟裂,他们会觉得那样太娇气。

    但是别人若是关心自己,给自己专门准备药膏,尤其是东家,谁会不暖心呢。

    林晓静关心完王婶,又去灶间看董宁。

    董宁站在案板前,熟练地操着一把刀,熟练地切着黄瓜条,将其都切成丝。

    虽然动作看着已经熟练了许多,但是黄瓜丝的大小还是参差不齐地。不过都是裹在鸡蛋饼里,或者裹面饼子蘸鸡蛋酱吃,美不美观不要紧,只是锦上添花。

    再说了,刀工并不是一日之功,要费好多功夫才能学会。

    董宁的另一旁,董安也乖巧地把其他的菜,放进水盆子里清洗,还专门都沥干,免得满地都是水。

    是个细心的孩子。

    林晓静看着董安,心里头来了主意。

    “小姐,你瞧我切的黄瓜丝,您觉得怎么样?”董宁用刀将黄瓜丝铲开,摆在案板上,“我瞧着比上次细一点。”

    “进步很大。”林晓静赞叹一声。

    董宁立马笑开来,“我也觉得。”

    “小姐,外头我都擦干净了,专门擦了两遍呢。您说过的,桌子椅子都要干净,客人才会喜欢。”董安也不甘示弱,马上开始说起自己做的事。

    “小安辛苦了。”林晓静笑眯着眼,“不过呢,我现在有点事要同大家说

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