10第10章(2/2)
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碎的拣去。”烧了桶热汤,往大盆里浸着豆黄,许久之后,把黑皮搓去,捞出来再蒸一次。
约饭熟之时,取下放于洁净的席上冷透。用三斗豆黄,一斗曲末,一斗黄蒸末,五升白盐的比例开始酿造,放进陶盆里搅拌均匀。
这三人里李信力气最大,能者多劳,成乔当然要多多麻烦他:“你用手使劲去揉搓,要让豆黄里的水分润透这些酒曲末。”
装满了一瓮,为了不让它漏气,成乔将泥把瓮口边缘涂封严密,二十五天后才将它启封。
李信早已候着不耐烦,将瓮中的酱料用一石水和三斗盐的比例和好盐,拿一只小盆以少许清盐汁水揉碎黄蒸,取出黄汁后滤去渣滓,随后连同盐水倒进瓮里,十石酱料就要用三斗黄蒸,但盐水的分量成乔都看情况再添加。
进行到这一步,她已经耗时了一个多月。基本上一从学堂下学便钻研此道,除去陪嬴稷读书批阅文简的时间,她都扑在这个瓮里,每天都要记着搅拌。
三十天后终于停止,晒过一百天,酱料才算真正成熟。
嬴稷的身体却一天天地衰落下去,他每天捧着竹简,都觉出那小篆字体模糊不清,看了一刻钟便已头晕眼花。
饮完一碗药汤,嬴?正携儿子嬴恢前来问安。
视了眼在一旁打盹的成乔,嬴?隐去眸底不屑,向祖父恭敬行礼:“孙儿见过王大父。”
秦国近来置河东、河内、太原三郡,驻军皆为秦国在函谷关外的精兵,成为扩张的一线力量。
但如何管理这三郡,显然令他颇伤脑筋。
此三郡皆统称为新地,用以与秦国原土地作区分,由于民众本非秦人,地理位置又亲赵国,所以管理问题一直是个老大难。
嬴稷手指略微屈伸,望向长孙嬴?:“寡人身染微恙,难为你挂念于心。”
嬴?回道:“此为人伦之道,孙儿无一日不牵挂王大父,只盼能为王大父分忧解难。”
嬴稷仰躺于榻:“关于治理新地,你有何意见?”
“秦人以法治国,当制定新地法,务为首要。”
嬴稷颔首:“你可有头绪?”
“?以为率先当整顿基层吏治,一地长官若能恪尽职守兢兢业业,秦法方能推行稳当。”
唯有督促基层官僚尽职尽责,才能更快落实法令,此为放之四海而皆准的道理。
“王曾父,伯父,成?有一些浅见。”嬴稷思索间,忽听一隅里童声传来。
不是在睡觉么?嬴?不悦地看向成乔,听她开口:“成?以为,新地法可因地制宜,如原楚地,可结合楚法,若为魏地,当结合魏法规范风俗,不可原样挪用秦法。”
她刚才虽然在打盹,耳朵却也没闲着。
想起后世成吉思汗率军西征,一路攻至多瑙河,占有的领土却并未派任何官吏镇守卫戍,而是拿了法令,一路打一路抛撒,以此即代表占领了该土地。
这也是蒙古未能保持对欧陆的长期占有的关键原因。
以后世鉴今,六国当地的风俗与秦法之间矛盾难以调和,或许因此导致了秦国的结局。
但当时的秦人不会持有与她一样的观点。
嬴?眉头蹙起,反驳道:“