22火锅(1/2)

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    桑语托疾不出,未几,腊祭之期至。

    在农耕时代里,这是人们最期盼的日子。冬尽春回的农闲时分,辛劳耕作了一年的人们,终得片刻之休憩。一年之间所积累之欢欣与盼望,至此几日,皆得以畅情宣泄。人们欢聚在一起,尽情玩闹。

    腊祭庆典之源流,可溯至远古的尧舜年间,起初于每年的十月举行,后因历法更迭,改至十二月,亦谓之“蜡祭”。于斯日也,人们以“蜡祭”来祭祀被称为“八神”的各方神灵,向他们表示感谢,且为来岁祈风调雨顺。

    椿儿三人毕竟青春年少,外面的热闹声音轻易地勾起了她们的玩心。桑语兴趣缺缺,但还是鼓励她们出去感受庆典的欢乐。

    然而,她们三人以天气寒冷作为理由,拒绝了这个提议。桑语心知肚明,她们真正的担忧是怕给她惹上不必要的麻烦。

    临近正午时分,桑语悄无声息地溜进庖厨,仔细地把门闩上。不到片刻,她便手捧铜釜走了出来。一股浓郁的香气很快在小院中弥漫,引得椿儿好奇地凑过来嗅了嗅,“阿姊,这是什么汤?我从未闻到过这样的味道!”

    桑语神秘地一笑,“你待会儿就知道了!拿这汤涮东西吃,可香可香了!”听到这话,阿九和迟迟都忍不住围了过来,皆是好奇地打量着那正冒着热气的铜釜。

    桑语安排道:“庖厨里有几个用竹篾编制的小盘子,椿儿,迟迟,麻烦你们去将它们端出来吧。阿九,你来帮我架火堆。”

    椿儿与迟迟闻命即动,款步厨中,很快就找到了桑语所说的竹盘。这些竹盘编织得十分精致,拿在手里轻巧而坚固。盘中所陈,既有新鲜的蔬菜,也有几样肉类。

    迟迟一手端着一个竹盘,凑近椿儿说道:“你们与阿姊相处已久,真的不认识这些东西吗?”

    椿儿摇摇头,“你在咸阳,听说过关于阿姊的传说吗?”

    “陆陆续续,听说过一些。”

    椿儿的目光穿过庖厨的门槛,投向小院之中。阿九抱来了几束松柏之枝,她在地上稳固地放置了三块石头,然后将松柏枝条交错堆叠于其中。接着,她取出火石,轻擦之间,便引燃了树枝。与此同时,桑语正忙着用铁链将一只铜釜稳妥地悬挂在逐渐旺盛的火堆之上。

    椿儿回首,目光凝重,对迟迟郑重嘱托道:“阿姊并非什么‘玄女’再世,那都是以讹传讹的说法。但是,阿姊的确拥有许多不为人知的秘密。她如此用心地为我们准备了这些前所未见的佳肴,足以证明她对我们三人并无戒备之心。所以,迟迟,你今日所见所闻,都不要对外人提起。”

    迟迟听后,郑重地点了点头。“阿姊愿意信任我,这是我的福气!我一定不会让任何人伤害她。”

    椿儿微微一笑,“走吧!这汤的香味是愈发浓郁了,我都闻饿了!”

    在先秦时期,西域之路尚未开通,辣椒等食材尚未传入中原,故时人所能享用之佳肴,味道颇为单一。再者,汉代虽已步入“铁器时代”,然铁锅却非户户皆备,直至宋代,其使用方渐普及。故此,战国之时,蒸与煮乃最常见的烹饪手法。

    古语说得好,巧妇难为无米之炊。桑语带来了现代的“火锅底料”,但是实在无法带来新鲜的蔬菜。她腕间的木珠手串,是她所处的时代里最尖端的科技,能纳百物于其中,然而可惜的是,没有保鲜功能。

    桑语只能让阿九上街买了几样时令蔬菜,还买了些许羊肉和猪肉。冬季菜价贵,能买到的种类也非常有限,但是桑语已经心满意足了。

    她从卧房中搬出了几个木凳,转身又去了庖厨,拿出一只小陶罐。

    “这……那……”迟迟脸上的惊讶已经无法用言语形容了,但是看椿儿与阿九皆显从容,于是将满腹之言深藏于心,学着椿儿的样子在木凳上坐下。

    虽然有些不习惯,可是这样坐着的确比跪坐舒服许多。

    桑语揭开了陶罐上的盖子,香味瞬间像是被解除了-->>

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